时间：2021-09-02 14:54:53 编辑：5号网-qiwen 0
去吃烤肉的时候发现配菜有紫苏叶，烤肉的一般搭配不都是生菜嘛，这紫苏叶可以用来包烤肉？紫苏叶有什么功效和作用呢？
紫苏叶是可以用来包烤肉的，可以先把烤肉放到平底锅锅里面用小火煎脆，然后把煎好的牛肉撒上适量的胡椒粉，把紫苏叶摘取嫩叶，洗净包着牛肉吃就好了。
1、紫苏叶具有解表散寒的功效，临床上可以用于风寒感冒，可以治疗鼻塞、头脑疼痛、风寒外感等感冒，是比较灵的药；
2、紫苏叶有行气和胃的功效，临床上能开胸膈、醒脾胃、宣化痰饮、解郁散结、而且利气滞；
3、紫苏叶的药理研究显示，紫苏叶中含有紫苏醛，具有升高血糖的作用，临床可以用于低血糖或者低血压的人群，但是三高人群不能用；
4、紫苏叶的副作用与禁忌，如果是阳热体质的人，即火旺、湿热重的人不能用；骨骼发育不全的婴幼儿也不能使用。
一般紫苏叶是一种中药。能够起到抑制细菌解毒的作用，用于风寒感冒咳嗽，气喘的治疗，发汗力特别的强，头痛头晕主要是过度劳累长时间熬夜以及营养不良，睡眠质量不好所引起的一种情况，可以口服消炎镇痛的药物来进行治疗，治疗期间多注意休息。
紫苏叶，唇形科，塔花族，双子叶植物纲，为一年生、直立草本，南方7至8月，北方8至9月。茎高0.3-2米，绿色或紫色，钝四棱形，具四槽，密被长柔毛。紫苏和野紫苏的叶带叶小软枝。
枝叶茂盛时收割，摊在地上或悬于通风处阴干，干后将叶摘下即可。叶片多皱缩卷曲，完整者展平后呈卵圆形，先端长尖或急尖，基部圆形或宽楔形，边缘具圆锯齿，两面紫色或上面绿色，下表面有多数凹点状腺鳞，叶两面绿色，暗绿色或带紫色协定缘具圆锯齿。叶柄紫色或紫绿色，质脆。嫩枝紫绿色，断面中部有髓，气清香，味微辛。均以叶完整，色紫、香气浓者为佳。
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