时间：2021-09-14 10:26:16 编辑：5号网-qiwen 0
草豆蔻和白蔻豆这两个的名字听起来感觉挺像的，这这两个是同一种药材吗？草豆蔻和白豆蔻有什么区别吗？
1、外形不同：白豆蔻的外形像圆球，表面颜色通常是白色的，也有一些表面是淡淡的黄色，所以被称之为白豆蔻。而草豆蔻外形一般是为椭圆形或者稍微扁一点的，没有白豆蔻圆实饱满，表面也不是白色，而是呈现灰灰的棕色，因此我们是完全可以通过外形就区分出两者区别的了。
2、用处不同：草豆蔻和白豆蔻都是很不错的食物选择了，都可用于烹饪哦，但是在烹饪中的作用不同。白豆蔻的气味苦香，味道辛凉微苦，可用于烹调时去异味、增辛香，最爱的麻辣火锅底料中一般都有白豆蔻。而草豆蔻有去除类似于羊肉的膻腥味、或者其他的怪味的效果，是可以帮助用户去腥的了。
3、作用不同：草豆蔻是可以用于湿阻脾胃引起的腹胀福满等现象。白豆蔻主要针对受寒受冷导致冷气凝结而引起的食欲不振、以及反胃等症状。
它们的外观不一样，都属于调料，属性是果实子仁类，它们的药用价值也不一样。每种香料都有它自己独特的香味，有的食材里加了某种香料后做出的食物才能达到很叮意的效果，草果和肉蔻一般超市里都有卖的
草豆蔻是一味芳香化湿药，药性特点是辛、温，归脾、胃经。草豆蔻的功效可以燥湿行气、温中止呕。临床应用如下：
1、草豆蔻常常用来治疗寒湿中阻证。草豆蔻芳香温燥，擅长燥湿化浊、温中散寒、行气消胀，所以脾胃寒湿偏气机不畅的患者非常适合用它，常常与干姜、厚朴、陈皮等温中行气的药物同用，如厚朴温中汤；
2、草豆蔻常常用来治疗寒湿呕吐证。本品可以温中散寒、降逆止呕，多与肉桂、高良姜、陈皮等温中止呕药一同使用；
3、草豆蔻可以用来治疗腹痛泻痢。本品温脾燥湿，可以去除中焦的寒湿而达到止泻的目的，所以常常用来治疗寒湿内盛、清浊拥堵而导致的腹痛泻痢。
草豆蔻比较温燥，临床阴虚血燥患者慎用。
3～6g。草豆蔻，中药名。为姜科植物草豆蔻的干燥近成熟种子。夏、秋二季采收，晒至九成干，或用水略烫，晒至半干，除去果皮，取出种子团，晒干。
热门文章
5H跟帖
精选文章
猜你喜欢
网友评论仅供其表达个人看法，并不表明5h立场。