时间：2021-09-26 16:25:28 编辑：5号网-qiwen 0
感觉巴旦木和杏仁两个长得是差不多的，都会傻傻的分不清楚，这个巴旦木到底不是杏仁的？
巴旦木不是杏仁。
巴旦木（巴旦姆、巴达木）为新疆维吾尔语名称，是由波斯语Badam而得名的，其果实称巴旦杏，学名为扁桃是蔷薇科李亚科桃属乔木，为世界上著名的木本油料树和干果树种。
杏仁为蔷薇科落叶乔木植物杏或山杏的种子。杏仁分为甜杏仁和苦杏仁两种，主要分布于我国北方，以新疆、河北、辽宁、山东、陕西等省区分布最多。
1、巴旦木仁是扁桃仁，扁桃是蔷薇科桃属植物，而杏仁是杏树的种仁，杏树是蔷薇科杏属植物，因此两者树种不一样。
2、一般来说扁桃种仁较大，而杏仁较小。
3、如果带壳的话，扁桃种壳粗糙而凹凸不平，有很多蜂窝状小孔，而杏仁种壳光滑。
4、从种仁形状来看，扁桃仁为长卵圆形，而杏仁偏三角形，较短。
杏仁比巴旦木要贵的，因为杏仁是一种健康食品，适量食用不仅可以有效控制人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和多种慢性病的发病危险。
巴旦木是扁桃的果实，巴旦木又名巴旦杏，也有俗称薄壳杏仁，是新疆维吾尔人民最珍视的干果。
主要产在天山以南喀什绿洲的疏勒、英吉沙、莎车、叶城等县。
每逢初秋，当果园里的巴旦杏由绿变黄微带红晕，开始干裂成熟的时节，人们就络绎不绝地前去选购采摘，迅速将成熟的巴旦杏争购一空。
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