时间：2021-10-11 08:49:36 编辑：5号网-jj 0
豆腐是一种日常非常常见的食物，很多人都非常喜欢吃，但是豆腐也是要注意一定的保存方法的，不然会出现发酸的现象，那么豆腐有点酸味还能吃吗？豆腐酸了吃了会中毒吗？
豆腐发酸了最好不要再吃了，豆腐闻起来酸了就说明已经坏了，吃下去对人的身体健康没有什么好处，豆腐内有大量的蛋白质，蛋白质比较容易变质、腐败，从而就会有大量的有毒物质产生，对人体是有很大危害的，过期的食物千万不要吃，轻则引起腹泻和呕吐，重则引起食物中毒，为了的身体健康，酸了的豆腐扔了就可以了。如果当天购买的豆腐最好尽快食用，您也可以用水泡，再放入少许食盐(过量会咸)，浸泡，即可防止酸味儿。而内酯豆腐本身就是靠酸使得豆蛋白凝固，所以有酸味，这是正常现象。
豆腐酸了吃下去肯定不会中毒，但是不中毒不代表对人的身体健康有好处，豆腐酸了就代表已经坏了，过期的食物大家最好不要吃，否则轻则引起腹泻和呕吐，重则引起食物中毒，因此为了大家的身体健康考虑，酸了的豆腐直接扔掉就可以了，不必为了节约这么点钱而伤害了自己的身体，毕竟身体才是最重要的。豆腐酸了就代表豆腐坏了，豆腐本身是不含有任何毒性的，即使是坏了的豆腐也不含有任何毒性，所以我们吃了坏掉的豆腐肯定是不会中毒的，但是我们都知道，坏掉的食物是不能吃的，因为坏掉的食物里面霉菌含量非常高，吃下去会引起腹泻或者是呕吐等一系列不良症状，对人的身体健康没有好处。坏掉的豆腐肯定是不能吃的，当然坏掉的豆腐吃了并不会中毒，但是也是会导致人身上出现一些不良症状的，同时对人的身体健康和日常生活也会产生一些不良的影响，所以为了安全起见，豆腐酸了的话，就不要吃了。
豆腐是比较适合减肥人使用的，另外减肥的人在饮食方面还可以多吃一些燕麦，因为燕麦是低热量的食物，可以吃了增加饱腹感，直接吃燕麦的口感不太好，可以将燕麦用料理机打成细泥的粉，将燕麦粉调成糊状用不黏锅或者是饼铛做成薄饼吃，油要少放，不要放糖，如果一个人的量，可以将半根香蕉打碎加入一起做，这样就有着自然的甜味儿，味道也比较好。另外，减肥的人可以多吃一些香蕉，香蕉能够帮助胃肠蠕动，清理肠胃，香蕉还含有丰富的钾元素，钾元素有着“美腿高手”的美称，能够帮助腿部的肌肉的伸展，每人每天吃一个香蕉就可以了，吃的少有减肥的作用，如果吃得过多就可以增肥了。还有可以吃黄瓜，黄瓜是天然的瘦身美容食材，旅行减肥的佳品，能够清理肠胃排毒素，凉拌黄瓜是不错的减肥又爽口的菜肴。
豆腐内含有钙，因为钙为骨骼生长的重要元素，是对于长高有一点帮助，但因豆腐内的钙较难吸收，而且过多食用容易形成结石，建议用乳钙进行补充钙质，这样营养会全面均衡。说到乳钙，可能第一时间会考虑牛奶，其实应该选用的山羊奶。因为山羊奶的含钙量比牛奶多13%，同时，山羊奶含有的维生素D是牛奶的12倍，而维生素D帮助钙吸收的重要因素，补钙首要任务也是要补充维生素D。另外更重要的是山羊奶的分子较小，更容易吸收。因为补充再多，不吸收也等于没有作用。
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