绿茶是浓茶还是淡茶绿茶和浓茶有什么区别-5号网

绿茶是浓茶还是淡茶绿茶和浓茶有什么区别

时间：2021-10-28 08:33:46 编辑：5号网-lkn 0

绿茶是一种市面上很常见的茶叶，很多人都非常喜欢喝，而同时喝茶的人都知道茶叶是有浓茶和淡茶之分的，那么我们便要了解一下绿茶是浓茶还是淡茶？绿茶和浓茶有什么区别？

绿茶是浓茶还是淡茶

其实并没有一定的评判标准绿茶是清茶还是浓茶，绿茶通常来说都是属于清茶。一般浓茶是指泡茶用量超过常量(一杯茶3—4克)的茶汤，一般来说像绿茶基本上都算是淡的。既然绿茶是清茶，那么一般也就不耐冲泡的，多泡几次就没什么茶味了。不过，这只是针对普通绿茶而已。龙井等茶当然不是滋味浓郁的茶，而是清淡口味的，但太平猴魁就要浓郁多了，所以绿茶虽是清茶，但也有浓淡之区别。绿茶是世界上共同认可的六大保健饮料之首。茶具有提神、促进消化、利尿、清热、降火、明目。

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绿茶和浓茶有什么区别

绿茶是指茶的种类。例如：英山云雾茶；西湖龙井；峨眉雪芽；湄潭翠芽；兰馨雀舌；惠明茶；洞庭碧螺春等都属于绿茶之范畴。　绿茶是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。常饮绿茶能防癌，降脂和减肥，对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害。提倡喝绿茶有助于身体健康。而浓茶是指茶的浓度。不论是绿茶、红茶、花茶、白茶…都有浓淡之分，根据各人的喜好需求而定。水多茶叶少则泡成淡茶，水少茶叶多则能泡成浓郁的浓茶。茶叶中含有2%~5%咖啡因，浓茶中咖啡因含量则更高。一杯浓茶中约含有100毫克左右的咖啡因，过量的咖啡因可导致神经过度兴奋，引起失眠；　同时还可以引起心跳过快，对患有心动过速、早搏和房颤的冠心病患者不利。

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绿茶是新茶好还是老茶好

绿茶是老茶好，新茶可能对身体产生不良影响。品茶不是越新鲜越好。营养学角度来讲最新鲜的茶叶其营养成分不一定是最好的，因为所谓新茶是指采摘下来不足一个月的茶叶，这些茶叶因为没有经过一段时间的放置，有些对身体有不良影响的物质，如多酚类物质、醇类物质、醛类物质，还没有被完全氧化。如果长时间喝新茶，有可能出现腹泻、腹胀等不舒服的反应。绿茶茶叶是一种疏松多孔的亲水物质，因此具有很强的吸湿还潮性。存放绿茶时，相对湿度在60%较为适宜，超过70%就会因吸潮而发生霉斑，进而酸化变质。绿茶茶叶最佳保存温度为0-5℃。温度过高茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质则会被分解破坏，使质量、香气、滋味都有所降低。阳光会促进绿茶茶叶色素及酯类物质的氧化，能将叶绿素分解成为脱镁叶绿素。绿茶茶叶贮存在玻璃容器或透明塑料袋中，受日光照射后，其内在物质会起化学反应，使绿茶茶叶品质变坏。

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绿茶要洗一遍吗

绿茶不需要洗茶。绿茶、白茶、黄茶等这类茶叶通常是采用比较嫩的芽头，不需要洗茶。因为这些茶洁净程度高，耐泡度低。一遇沸水，茶叶中有益人体的营养物质就会迅速溶解，洗茶会让这些有益成分流失掉。有些人可能担心茶叶上的农药残留，想通过洗茶除去农残。其实，茶叶在种植过程中使用的都是水不溶性农药，泡茶的茶汤并不会有农药残留，从避免农药残留角度讲，因此绿茶洗茶没有必要。