时间：2021-11-09 09:12:01 编辑：5号网-qiwen 0
鸡精是不宜吃多的，要不然会有血压升高，诱发肾结石、心血管疾病以及骨质疏松的风险，那么鸡精一天要吃多少比较合适呢？鸡精可以让孕妇食用吗？
不超过5克。健康成年人每天的钠需要量是2200毫克，根据膳食指南推荐，除去日常三餐摄入的钠，人每天从调味料里摄入的钠不宜超过1200毫克。所以人每天吃鸡精不宜超过5克，也就是不到一啤酒瓶盖的量。
鸡精对于孕妇而言还是少吃较好。鸡精中欠缺钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸以及各种维生素和粗纤维，虽然味道鲜美但缺乏营养，长期食用易导致身体亚健康。纯鸡精对孕妇和胎儿并没有特别的影响，但是添加各种保健成分的鸡精，对于孕妇来讲就存在风险了。因为在鸡精中添加的各种成分很可能导致孕妇流产，或影响胎儿的健康。
虽然鸡精号称是含有鸡肉浓缩精华，但是大部分都是加入食用香精产生香浓感，补益身体的成分较少，而且鸡精和味精吃多了，谷氨酸在血管中大量滞留，会和血液中的锌元素结合，生成不能被人体吸收的谷氨酸锌，时间久了就会缺锌，孕妇缺锌对宝宝的智力有很大的影响。
1、鸡精中含有10%左右的盐，所以食物在加鸡精前加盐要适量；
2、鸡精含核苷酸,它的代谢产物就是尿酸,所以患痛风者应适量减少对其的摄入；
3、鸡精溶解性较味精差，如在汤水中使用时，应先经溶解后再使用，只有这样才能被味觉细胞更好地感知；
4、鸡精中含有盐，且吸湿性强，用后要注意密封，否则富含营养的鸡精会生长大量微生物而污染食物。
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