时间：2022-01-07 16:55:16 编辑：5号网-qiwen 10
上海青是一种常见的蔬菜，经常是在冬天的季节进行食用，那么大家清楚上海青是凉性还是热性呢？上海青是不是油菜呢？
是凉性的。很多人对于上海青的性质并不是特别了解，上海青的性质是微寒的，并不是大寒的，所以女性朋友也可以适当的去吃，但是不能过多的去，而且脾胃虚寒的人群是不能过多去吃的，特别注意不能生吃，而且也不能隔夜去吃。
油菜不是上海青。油菜是用来结籽榨油的一种油料作物，上海青是上海一带的华东地区最常见的小白菜品种，两者本质是不一样的，但大多数北方人会把上海青这类叶片光滑、叶柄厚、色呈深绿色的菜称为油菜。
1、上海青属于一种低脂肪的蔬菜，可以降血脂，而且不会增加人体内的脂肪堆积，具有减肥瘦身的功效；
2、上海青中所含有的植物激素可以增加人体酶类的形成，具有解毒消肿的功效，可以排出人体内多种致癌因素；
3、具有润肠通便的功效，可以防治肠道肿瘤的形成。
原产亚洲。我国南北各省栽培，尤以长江流域为广。嫩叶供蔬菜用，为我国最普遍蔬菜之一。上海青是上海一带的华东地区最常见的小白菜品种，全国各地均有分布，深受人们喜爱。在粤菜中应用较多。在快餐中出现多为配菜。在亚热带及温带都有分布，在中国到处都有该物种的影子。
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