时间：2022-02-15 08:16:26 编辑：5号网-linyin 0
茄子是我们大家很多人都吃过的一种食物，并且其营养价值是很高的，很多人都认为茄子是蔬菜，那么我们在这里便要了解一下茄子是蔬菜类吗？茄子是感光食物吗？
茄子是蔬菜，且在生活中是主要的食鲜蔬菜之一，非常常见，市面上售卖的茄子一般有长茄、圆茄和矮茄等多种不同的种类，以长茄最为常见，其外皮中含有大量的维生素和营养物质，因此也是颇为受欢迎的一种常见蔬菜。茄属植物。茄直立分枝草本至亚灌木，高可达1米，小枝，叶柄及花梗均被6-8-（10）分枝，平贴或具短柄的星状绒毛，小枝多为紫色（野生的往往有皮刺），渐老则毛被逐渐脱落。叶大，卵形至长圆状卵形，叶柄长约2-4.5厘米（野生的具皮刺）。能孕花单生，花柄长约1-1.8厘米，毛被较密。果的形状大小变异极大。果的形状有长或圆，颜色有白、红、紫等。
不是。感光食物的英文名称是Photographic food，此类食物富含铜等金属元素，可直接或间接地增加与黑色素生成有关的物质的数量与活性，这类食物吃多了，会令肌肤更容易受到紫外线侵害而变黑或长斑。常见的感光食物有：柠檬、胡萝卜、木瓜、芹菜、莴苣、土豆、香菜、苋菜、油菜、橘子、紫菜、田螺、菠菜、无花果，九层塔、韭菜、红豆。一般想皮肤变得白皙，应少吃感光食物，也可晚餐食用少许，食用后不宜在强光下活动，防止皮肤变黑。四季豆也是在平时常常服用的一种蔬菜水果，可是这类蔬菜水果也归属于感光食物的一种，身体在服用这类蔬菜水果以后会使身体黑素细胞魅力，提升皮肤出現发黑或是是黑色斑的问题。
茄子不会回奶，所以哺乳期的时候可以尽管放心大胆的吃茄子，在哺乳期的时候各种蔬菜水果、肉类、蛋类、海产品类，没有禁忌，都是可以吃的。下奶最好的就是各种汤汁，例如鸡汤、鱼汤、骨头汤，把这些肉类炖两到三个小时，炖出白汤，这个效果是最好的，下奶的效果很好，每次喝一碗。如果打算回奶，那汤汁就要少喝，可以敷芒硝在双侧乳房上，放在纱布袋里。喝生麦芽水，通过饮食少喝汤汁、敷芒硝和喝生麦芽水这三种方法回奶效果比较快，一般五到七天就可以回奶了，而且一般不会出现涨奶。
茄子是粗纤维食物。粗纤维食物是指每百克食物含粗纤维2克以上的食物。含膳食纤维的食物主要有粮食、蔬菜、水果、豆类等。其中可分为可溶性膳食纤维和不溶性膳食纤维。前者如果胶、树胶和黏胶，它们可溶于水，主要存在于水果、燕麦、大麦和部分豆类中。而大多数膳食纤维都属不溶性，如纤维素和半纤维素等。市场上大部分粗纤维食品中都添加了含有这类不溶性膳食纤维的粗粮和杂粮，如玉米、麦麸、米糠等。粗纤维中营养含量较少，而且不易消化，但它能够对肥胖、高血脂、糖尿病等病起到一定的预防和治疗作用。
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