时间：2022-05-03 10:27:07 编辑：5号网-pmm 0
通常我们大家都知道粽子是一种很常见的美食，同时吃粽子对我们身体是有一定好处的，但是很多人担心粽子对胃不好，那么粽子对胃好不好？粽子对身体有什么好处？
胃不好的患者是不建议吃粽子的。因为粽子属于糯米等粗粮做的食物，这一类食物在进食以后会增加胃部的负担，容易出现上腹不适、上腹痛、恶心呕吐等症状。若患者既往明确有胃部疾病，比如慢性胃炎、消化性溃疡或者是胃癌等等疾病，那么在进食粽子等一类粗粮以后，更容易出现腹痛、恶心等不适感。所以建议有胃病的患者，或者是既往有胃部手术等等病史的患者，暂时不宜进食粽子。若患者有明确的上腹症状，建议可以完善胃镜检查以后，若胃镜下没有胃部的异常，再酌情进食。
1、补气益血：适当的吃一些粽子可以起到补气益血作用，粽子里面如果添加红枣，补气益胃的效果就会更加明显，对于便秘以及经常拉肚子的人群来说，就可以达到好的效果。
2、利尿消肿：吃一些红豆粽子能达到利尿消肿作用，因为红豆里面的蛋白质含量丰富，里面还含有其他一些营养元素，能够达到利尿以及去除湿气作用，活血排脓的效果也是相当不错的。
3、开胃健脾：适当的吃一些粽子能达到开胃健脾作用，炎热的夏季，很多人的脾胃功能变得没有那么好，食欲也会变得越来越差，吃一些糯米粽子就可以让这种问题得到解决，糯米的味道非常的香，容易提高食欲，对于消化功能差的人来说，适当的吃一些就比较好，有一些人吃了很多大虾，螃蟹，这个时候吃一个热乎乎的粽子，不舒服的问题就可以马上消失。
普通人吃粽子并不会导致血糖升高，因为普通正常人群胰岛素可以按需分泌，但是糖尿病人吃粽子有可能导致血糖升高。如果是糖尿病患者，在选择粽子时要慎之又慎，尽量选择一些无糖的粽子，常见的有咸粽子、白粽子等。但即便是这些无糖粽子，存在有高血糖的病人，也应少吃或不吃。粽子之所以会引起患者血糖升高，主要是由于粽子里面含有的主要成分是糯米，会大大加重胃肠的消化负担。与米饭和面条等主食相比，在胃肠道中停留的时间会更久，就可能会导致肠道对营养物质的吸收过程延长，从而极易导致血糖的波动。
煮熟的粽子在常温下，是可以保存2天以内；在冰箱里面冷藏4度左右，可以保存1周左右；在放到冷冻箱0到－20度，3个月以内。在超市采购的速冻粽子需在-18℃以下冷冻保存，保质期长则18个月，短则12个月。速冻粽子是指熟粽通过-30℃以下的速冻隧道，使其中心温度达到-18℃以下，粽子组织结构不会遭到破坏，保留原有的芳香物质，可以达到18个月以上的保质期，买来以后重新加热食用时依保持原有的营养及美味。
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