时间:2022-05-27 08:21:20 编辑:5号网-linyin 0
老白茶是市面上一种常见的茶叶,很多人都喜欢喝,并且还有不少孕妇都喜欢喝茶叶,但有些茶叶孕妇是不可以喝的,那么我们便了解一下老白茶孕妇可以喝吗?老白茶的味道和口感?
孕期可以喝老白茶。白茶属于微发酵茶,白茶里面含有丰富的氨基酸以及茶氨酸,孕期适当的喝一些有助于提高机体免疫能力。具有清热润肺、平肝益血、降压减脂、消除疲劳的功效。白茶里面含含有丰富的维生素A元,经机体吸收以后转化为维生素A,具有保护视力的作用。白茶具有防癌、抗癌、防暑、解毒的功效。此外,白茶里面还含有机体所需要的活性酶,对于促进脂肪代谢、分解血液中多余的糖分有一定的功效,还可以预防妊娠期血糖高或者糖尿病的发生。白茶含有咖啡碱和茶叶皂苷,孕期易造成铁剂吸收障碍。晚上喝茶易造成神经兴奋,造成睡眠障碍,故不利于胎儿生长发育。
白茶制作的最大特别就在于“自然天成”,萎凋、干燥是其可圈可点的地方。老白茶茶汤细腻、柔和,口感令人赏心悦目,柔的具体表象是久泡不苦涩、或苦涩味很轻。老白茶茶汤醇厚绵长,入口的滋味与回味能融为一体,回味悠长,就像站在高山之巅,俯视一切。老白茶茶汤饱满顺滑,像一滴水滴在荷叶上的表现。滑本义是光溜、不粗涩。一般出现锁喉感,感觉被鱼刺刺中的感觉就不对了。不需要人过多的干预加工,靠的就是人对大自然的充分利用。不炒不揉,全靠晒,吸收太阳光的能量,让白茶在尽可能少的外界干扰下自由地绽放。白茶适合陈放,正是由于它完整的保留了茶叶的诸多成分,可以慢慢转化。
白茶香气丰富,具有轻盈、纯正、持久、爽朗等特点,优质的白茶本身闻起来自然舒适,毫香明显,年份较高的老白茶储存得当香气更是浓郁。代表的香气有毫香、嫩香、花香、清香、果香、甜香等,闻之令人愉悦,且香气持久,泡茶前我们首先要品闻干茶是否有异味,比如酸味、霉味等。其次是温杯后,把白茶投进盖碗内,干茶在盖碗的余温加热下,香气就会散发,此时可以揭盖近距离感受白茶淡雅的香气。另外,对于老白茶而言,因为后期转化加持,其香气更为稳重,成熟,主要呈现陈香、枣香、药香等,其香气更加平和,穿透力更强。
白茶不是红茶,也不是绿茶,是六大茶类中的一类,白茶、绿茶、红茶的制作工艺一样,每种工艺都会保留自己最大的特点。属于微发酵茶,经晒青、萎凋、烘焙等工艺加工制成,产自福建省福鼎、政和等地,有白毫银针、白牡丹、寿眉等品种。白茶属轻微发酵茶,常见的种类有:白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉等。制作工艺从采摘来的细嫩、叶背多白茸毛的芽叶后,不炒不揉,既不像绿茶那样阻止茶多酚氧化,也不像红茶那样促进氧化,而是将其置于微弱的阳光下或通风较好的室内自然晾晒,这使白茸毛能完整的保留下来。
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