时间:2022-05-31 10:10:46 编辑:5号网-qiwen 0
每次拿到了压缩的成品粽子之后都在想这个粽子到底是属于生的还是熟的呢?要是熟的话直接吃可不可以的?
包装的粽子是熟的,摊凉了才放入真空包装或者是直接出来卖的,但是吃的时候是需要加热的,用微波炉大火3~5分钟就可以了,没有微波炉的话,放入水里边煮3~5分钟也可以,煮好的粽子最好立马吃,因为吃不完,再煮下一次的时候有可能就会变质。
可以直接吃,无论是超市卖的真空包装的粽子还是街边卖的,都是熟的,全部的粽子都是煮熟了,摊凉了再进入真空包装阶段的,是可以直接吃的。不过,建议回家以后还是加热后再吃,就像放进冰箱了以后要再加热一样。加热的粽子最好马上吃,要是第三次煮可能会容易变质。
生粽子需要一个小时左右,熟粽子则需要15分钟左右。生粽子是很不容易熟的,所以蒸的时间比较久。如果挑选家里的压力锅来煮粽子,在時间上便会节约许多 。熟粽子则在水加热至沸腾后保持15分钟左右即可,冷冻过的粽子蒸的时间则需要更长。
粽子可以放7天左右的时间。如果煮熟的粽子在常温环境下,可以保存2天以内;在冰箱里面冷藏4摄氏度左右,可以保存1周左右;在放到冷冻箱0到零下20摄氏度,可以保存3个月以内。在超市采购的速冻粽子需在-18℃以下冷冻保存,保质期长则18个月,短则12个月。
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