时间:2016-09-05 11:14:05 编辑:5号网-pmm 2415
很多人都喜欢喝豆浆,在吃美食的时候也会喝一杯,营养又美味。那么吃小龙虾可以喝豆浆吗?小龙虾能和豆浆一起吃吗?
营养医师介绍吃小龙虾是可以喝豆浆的。因为都含有量很高的蛋白质成分,为了防止身体吸收过度而造成身体负担的情况发生,建议还是分开食用更能发挥效果。
用料:黄豆45克、红枣15克、枸杞10克、清水1200毫升
制法:
1、将黄豆浸泡6—16小时;
2、将红枣洗净去核,枸杞洗净备用;
3、将泡好的黄豆、红枣和枸杞装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟即可。
功效:补虚益气、安神补肾、改善心肌营养、防治心血管疾病。
1、龙虾洗净入六成热油中炸1分钟,至表面色泽变亮备用。
2、大蒜200克、色拉油200克、野山椒(连汁水)100克、生姜片50克一起入榨汁机打成汁(加入色拉油能保证榨出来的汁不变色)。
3、锅入底油烧至四成热,下入姜片、小香葱煸香,再倒入啤酒250克烧沸。
4、倒入清水2斤烧沸后下入龙虾2斤大火烧滚,加白糖50克、盐10克、味精5克、鸡精5克调味,再将榨好的野山椒汁全部倒入,大火烧开后改小火烧7-8分钟入味取出(一般批量烧10斤龙虾,烧好后将龙虾和汤汁分开保存,以免汤汁的余温令龙虾肉变老,若当日卖不掉则将龙虾放保鲜冰箱保存)。
5、烧好的龙虾放入盛器中,取一漏网放在盛器上方,将烧龙虾的汁水经漏网过滤后浇入盛器内,没过一半即可。
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