时间：2022-06-17 14:53:16 编辑：5号网-qiwen 0
雪燕买回来之后发现里面有很多杂质的，感觉要多洗几遍才能洗干净，这个雪燕要怎么清洗是比较好的？要是雪燕洗不干净的话可以吃吗？
首先我们需要准备比较细密的漏勺,将雪燕放入其中,然后放入水管上冲洗(注意:冲洗的时候,水流不要过急),等雪燕清理干净后,将雪燕放入事先准备好的大碗中,加入适量的水浸泡(矿泉水或凉开水最佳),记住中途要进行换水,最少换3次,这样雪燕就清理干净了。
不可以。
雪燕比较难洗，用细密的漏勺在水管上冲洗，雪燕的杂质就会被冲掉，如果家里没有细密漏勺的就比较麻烦了，只能用夹子把杂质夹出来，实在洗不完全干净也没关系，雪燕就是雪燕树的树髓汁液，杂质就是雪燕树的树皮，可以一起食用。 2.雪燕煮和炖的时间都不要超过5分钟，超过5分钟后，雪燕就开始融化了。最简单的方法就是椰汁或则牛奶煮开，放入泡发好洗好的雪燕，水开就关火。
雪燕，原产于地中海东部干旱地区和亚洲西南部和北部高原和沙漠，东南亚印度、越南、老挝、马来西亚等也有少量分布，其中以印度种植的雪燕最佳。因分布稀少，在一些国家列为珍惜保护植物，国内没有学者研究，故未有中文名字，均称为雪燕树。现阶段，国内雪燕大部分由马来西亚进口，而马来西亚的雪燕70%由印度进口。东南亚一些国家于2005年开始尝试人工种植雪燕，但多因育苗困难而失败。最近有成功种植的记录。印度食用雪燕的历史已有1000多年。它的颜色自然偏黄而整体的酸性会比较小，质地干净杂质会比较少。此外印度雪燕泡发之后不会出现拉丝的情况，呈现出咖喱的状态。但真正的印度的雪燕非常的稀少。
干的雪燕若是保存得当可以放3-5年左右。一般干雪燕要密封起来,放在干燥阴凉处保存即可,只要雪燕不受潮,雪燕的保质期可长达3年甚至5年。
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