时间：2022-06-24 15:23:44 编辑：5号网-lj 0
乌梅不光是一种零食它还是中药的一种的，既然是中药的话也可以用来泡酒的吧？到底是用乌梅泡酒比较好还是用杨梅泡酒比较好呢？
乌梅是可以泡酒，因为在泡酒的时候也能够起到很好的作用，比如能够起到抗氧化的作用，同时也可以刺激体内的荷尔蒙分泌，也能够预防老化。而且乌梅泡酒也是能够增强新陈代谢能力，同时也能够预防疾病，在身体出现疲劳的时候适当的喝乌梅酒也是能够消除身体里的疲劳，乌梅可以滋润咽喉，同时也能够缓解咽喉发炎的情况。而且乌梅也是能够帮助肠胃消化，同时能够起到健脾的作用。
乌梅为梅的未成熟果实，含有柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、糖类、谷甾醇、维生素C等成份，具有理想的抗菌作用。杨梅有生津止渴、健脾开胃的营养价值，多食不仅无伤脾胃，且有解毒祛寒之功效。杨梅果核可治脚气，根可止血理气；树皮泡酒可治跌打损伤，红肿疼痛等。用白酒浸泡的杨梅，盛夏时节，食之会顿觉气舒神爽，消暑解腻。
用乌梅泡酒最好是不要去核，因为乌梅核对人体也是有很多好处的，能起到滋补作用，把乌梅用来泡酒，如果觉得味道比较酸涩，也可以适当的加一些糖，但最好是不要放白糖，需要加冰糖。
乌梅是一个非常好的中药，性味涩，具有一定的收敛生津的功效。用乌梅来泡酒呢，能够有一定的养肝的功能。中医认为乌梅性味偏酸，而酸味是入肝经的。因此乌梅能够养肝气，和肝血，用乌梅泡酒可以有效的改善肝脏功能的下降。另外对于干细胞的再生也有一定促进的作用，还能生津止渴，滋润咽喉，缓解咽喉发炎的情况。
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