时间：2022-07-09 09:33:39 编辑：5号网-qiwen 0
最近看黑芝麻卖的挺火的有人说效果好但是有的人却觉得是智商税，到底黑芝麻吃了之后对身体有没有功效？黑芝麻丸到底是怎么制作出来的？
是不是智商税 ，这得看你想靠它达到什么目的了，如果是包治百病、长生不老，那你还是出门左转吧，黑芝麻这玩意儿对你来说就是妥妥的智商税！
但你说要是养发、黑发，黑芝麻丸兴许能帮你实现。
不是我乱说啊，《本草纲目》记载：“服黑芝麻 百日能除一切痼疾。一年身面光泽不饥，二年白发返黑，三年齿落更出”。
用现代医学的角度来看就是：黑芝麻含有大量蛋白质和维生素 ，长期食用可改善头发细软、脱发的现象，可以让皮肤有光泽、白发变黑、帮助长牙齿等。
一、孙思邈九蒸九晒黑芝麻丸方
现在很多人都在生活中注重自的身体呵护，会选择一些有效的方法来处理处理自己的健康问题，孙思邈是一个对中医有着句法贡献的人，在它的医书里面发现了黑芝麻丸的制作方法。首先需要取适量的黑芝麻，通过九蒸九晒的工艺之后，研制出粉末状；接着选择优质的大枣，将其中的内核去掉，捣成泥状；最后将和支模和大枣泥放在一起，调制成膏状，或者做成一颗颗的小丸，就做成了黑芝麻丸。
二、苏东坡九蒸黑芝麻丸
苏东坡是一个很多人都知道的人物，给后人留下来很多宝贵的经验和财富，其中就包括了九蒸黑芝麻丸的制作方式。首先需要选择两斤黑芝麻、四两茯苓、两斤蜂蜜；然后将黑芝麻在一天之内蒸三次煮三次，连续重复三天即可，也就是常说的九蒸九煮工艺；接着讲茯苓清洗干净，去掉外面的皮晒干，研制出粉末状，加入处理过的黑芝麻和蜂蜜，制作成丸即可。
从传统角度来看，据中国药典记载，黑芝麻补肝肾、益精血、润肠燥，可用于头晕眼花、耳鸣耳聋、须发早白、病后脱发、肠燥便秘。而根据《中国食物营养成分表》的数据，黑芝麻的主要营养成分以脂肪为主，占46.1%，可以说近一半是油；其次是碳水化合物，占24%，其中包括14%的膳食纤维；然后是蛋白质，占19.1%；在微量营养素方面，含有丰富的维生素E、维生素B1、维生素B2、叶酸以及磷、钾、镁、钙、铁、锌、铜和锰等。此外，黑芝麻中含有木脂素类物质，包括芝麻素、芝麻林素、芝麻酚、表芝麻素等生理活性物质。基于上述成分，多项现代研究表明，黑芝麻主要有抗氧化、调节胆固醇、保护肝脏、稳定血压等作用。
总的来说，无论是药食同源，还是营养特点和功效，黑芝麻都有其独特之处。因此，它常被制成各种各样的食品，如糊羹类的黑芝麻糊和团块状的糕点、糖果等。
不过需要说明的是，黑芝麻仁外有一层硬膜，只有把膜碾碎，其中的营养素才能被释放出来，食用后被人体吸收。所以，如果单纯食用黑芝麻，建议炒熟后用食品加工机搅碎或用小石磨碾碎了再吃。
黑芝麻丸适合各个年龄阶段的人群食用,小孩子也能吃黑芝麻丸。黑芝麻丸中的主要原料成分为黑芝麻,黑芝麻主要含有糖类、蛋白质、核黄素、烟酸、钙、磷、铁、锌等营养成分。所以食用黑芝麻丸可以给小孩子补充一定能量,对小孩子的生长发育也有一定促进作用。另外,黑芝麻丸中含有大量油脂,有润肠通便的作用,如果小孩子平时消化功能较差,容易出现便秘,可以食用黑芝麻丸帮助排便。
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