时间：2022-08-06 11:00:05 编辑：5号网-xweiyi 0
花生在日常生活中是十分常见的，听说多吃花生可以促进癌细胞转移这不知道是不是真的？肾结石患者可以吃花生的吗？
花生中含有的营养成分有很多，其中许多的营养成分都是对人体有功效的，花生富含很高的营养价值，里面含有25%～36%的蛋白质，脂肪含量可达40%，花生中还含有丰富的维生素B2、PP、A、D、E，钙和铁等。
花生每100克含水分7.3克，蛋白质24.6克，脂肪48.7克，碳水化合物15.3克，粗纤维2.1克，灰分2克，钙36毫克，磷383毫克，铁2毫克，另花生仁中含有胡萝卜素0.04毫克，硫胺素1.07毫克，核黄素0.11毫克，尼克酸9.5毫克。
花生确实有很高的营养价值，不管是煮着吃、炒着吃，还是炸着吃，都是特别受人喜欢，但是最近一项研究却发现花生有加快癌细胞扩散的作用，真的是颠覆了大家对花生的认知，不妨了解！
研究发现，花生会加快癌细胞的扩散
人们所说的癌症是泛指所有恶性肿瘤，它的原因是正常细胞在物理、化学、病毒等致癌因素的作用下，导致原癌基因和抑癌基因突变转化成了癌细胞。
癌细胞是由正常细胞转变而来，是癌症的病源，癌症细胞与正常细胞不一样，它有无限增殖、可以转化和易转移三个特点。
能够无限增殖并破坏正常细胞组织，还会局部侵入周遭正常组织，甚至经过体内循环系统或淋巴系统，转移到身体其他的部分。
英国利物浦大学的Lugang Yu教授团队有了一个重大的发现：癌症患者如果经常吃花生，会加速癌细胞的转移扩散。
这项发表在《致癌》杂志上的研究表明，花生凝集素(PNA)——一种碳水化合物结合蛋白，在吃了花生后迅速进入血液循环——与血管壁(内皮)细胞相互作用，产生细胞因子分子。
如果癌症患者大量食用花生，花生凝聚素就会不断的在血液中增加积累，导致癌细胞对血管内皮抑性粘附增加，导致癌细胞的聚集，并且随着血液的不断循环向各个器官扩散。
但这个浓度，在细胞培养皿中已经能够影响癌细胞的活性，不过，这是在食用了小半斤花生之后，且只是很短暂地达到了“活性浓度”。
肾结石的患者可以少量的吃花生,但是不建议大量食用。肾结石患者的结石主要成分为草酸钙,通常会合并有高草酸尿症,需要避免摄入富含草酸的食物,花生中的草酸含量是比较丰富的,如果过多摄入花生会导致患者的高草酸尿症更加严重,对于肾结石患者的身体是不利的。当患者大量食用花生且饮水量减小时,胱氨酸的溶解度会相应减少,容易在肾盂和肾盏部位稀出形成胱氨酸结石。
花生不含雌激素，花生含有丰富的蛋白质，脂质，氨基酸、维生素E、维生素B族等，可以维持人体生理的需要，还可以增强记忆力，延缓衰老。花生可以养胃健脾，润肺化痰，治疗脾胃虚弱，食欲不振，反胃不适，肺燥咳嗽，乳汁不足，脚气，大便干燥等都有很好的效果。花生中的矿物质和维生素，有促进人体生长发育的作用。
一般对于健康人群而言,黄瓜和花生可以一起吃,但不建议过量。黄瓜和花生中含有不同的营养成分,搭配食用可以营养互补,食用后可以为身体补充一定量的营养。但对于部分肠胃虚弱患者,黄瓜和花生一起吃可能会引起消化不良等症状,需要尽量规避。
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