时间：2022-08-20 14:40:48 编辑：5号网-xweiyi 0
不同的茶叶所泡出来的汤水颜色也是不一样的，那么泡碧螺春茶的时候泡出的茶汤是什么颜色的？碧螺春泡多长时间就可以喝了？
碧螺春属于绿茶,泡出来的茶一般为嫩绿色,汤色清澈明亮,叶底柔软发绿。它的干茶颜色为墨绿色,带有银白色的茶毫,外形卷曲像田螺一样,一般在春天采摘,因此被称为碧螺春。
原则上碧螺春冲泡时间约2分钟;中叶茶约2分半钟;大叶茶约3分钟,这样茶叶才会变成沉稳状态。若是袋装碧螺春,所需时间更短,约40—90秒。泡好后的茶叶不要久放,放久后茶中的茶多酚会迅速氧化,茶味变涩。
备器：准备盖碗、公杯、泉水等茶具，根据盖碗大小准备碧螺春的量赏茶：取适量碧螺春干茶置于茶荷，赏其外形，色泽
温杯：先把热水注入盖碗，温碗，再倒入公杯，然后依次温杯投茶：用茶匙将茶荷中的碧螺春徐徐拨入盖碗中，盖上盖碗的盖子，盖碗的余热用以醒茶
注水: 用85度的水定点缓缓注入盖碗中，以观茶叶舒展再出汤到公杯，再依次到茶盏中，第一道茶 汤倒掉。再用90度的水注入盖碗中，10秒左右即可出汤，入公杯再入茶盏，即可品饮。
注意：碧螺春作为绿茶，娇嫩，清爽，若水温偏低，茶汤则软偏甜，香气不足，泡不出茶的风骨；水温若偏高，茶香气则高，但偏苦涩，且不耐泡。
碧螺春不可以天天喝。因为碧螺春是一种性凉的绿茶，当患者长期过量的喝碧螺春，会给身体带来一定的副作用，患者会出现拉肚子、肚子痛、恶心、干咳等症状，如果患者喝完碧螺春以后，出现了上述症状，建议停止喝碧螺春，并就是选择就医。在日常生活中适量的喝碧螺春，对于高血压、冠心病、支气管炎、哮喘的患者，有一定辅助调理的作用，但是不能治疗疾病。
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