时间:2022-05-06 10:10:50 编辑:本站整理 730
碧螺春茶以苏州碧螺春最为出名,而市场价格根据其采摘季节来定的,清明茶比谷雨茶昂贵,夏、秋茶也比春茶优惠一些。那么,碧螺春多少钱一斤2017?碧螺春价格是多少?
正宗的洞庭山碧螺春茶叶报价在一斤400元到数千元不等,特一级的碧螺春能够卖到3000元一斤,少量极品碧螺春乃至能够卖到5000元以上一斤。
碧螺春茶叶价格影响因素
一、人工本钱 采茶工:120元/人/天。这个数字是如今较为遍及的均匀数字,跟着人工本钱的上涨,有些区域也有采茶工是130元天天每人次的,当然天天的采茶分量也不是不等的,越早采摘茶叶量越少。便于核算,咱们依照大概均匀天天每人采摘3.5斤。拣茶工:20元/斤。依照极品明前洞庭山碧螺春规范,真实一芽一叶的挑拣办法,制品洞庭山碧螺春一斤约由6万个芽叶构成那是毫不夸大。当然一个优异的拣茶工除了要有满足耐性重复一个简略的动作外还得有必定的窍门和办法,否则就对不住这20元/斤的人工本钱了。炒茶工:30元/锅。
之前炒茶工本钱是依照20元这个数字核算的,现如今跟着老一辈炒茶技师年纪增加和炒茶技艺的无法有用传承,加上人工本钱继续上涨,即 是这么如今咱们得依照30元核算了。当然这个炒茶技艺没有通过长时间重复练习是无法到达预期的,那么出锅的茶叶也不能称为极品洞庭山碧螺春。
二、极品洞庭山碧螺春本钱 有了根底的量化数据,再来点专业对于洞庭山碧螺春的常识遍及:依据约1.2斤净青叶炒出极品洞庭山碧螺春制品3两多;一起咱们知道约每1斤毛青叶需求拣成7两净青叶;于是乎,1斤极品洞庭山碧螺春制品需求3.6斤净青叶,约5.2斤毛青叶。以上数据是依据资深茶友从前实际操作所得。有了根底量化数字和常识遍及后,到了该通知咱们一斤极品洞庭山碧螺春的本钱是怎么构成的:
采茶:(120/3.5)元/斤×5.2斤≈178元
拣茶:20元/斤×5.2斤=104元
炒茶:30元/锅×3锅=90元
人工本钱:①采茶178元+②拣茶104元+③炒茶90元=372元。当然这个人工本钱仍是最根底的本钱,不含采茶工的吃、住和交通灯本钱。这个时分,作为纯手艺的炒制的洞庭山碧螺春,如果您采购的报价低于400元,那么祝贺你:那必定不是手艺炒制的茶叶,当然更不可能是洞庭山碧螺春茶了! 还得留意的是,碧螺春茶每年春分前后采摘,谷雨前后完毕,以春分至清明采制的明前茶质量最为上乘。
通常过了4月20日的茶叶,当地人就不叫碧螺春了,而叫炒青。炒青茶就相对对比廉价了,当然特级的手艺炒制炒青也仍是得超越300元一斤。
正宗的碧螺春,因购买地点不同,价格相差很多。单位都是每斤(也就是500克):
极品碧螺春2000元;
苏一级一等碧螺春1500元;
苏一级二等碧螺春1000元;
江苏特级碧螺春580元;
苏三级一等碧螺春380元;
苏三级二等碧螺春260元;
不分级碧螺春150元。
另外还有一些也是碧螺春原产地出产的茶叶,但是不标碧螺春,价格从60元-120元不等。
碧螺春是属于绿茶,为我国传统的六大茶类之一。碧螺春是汉族传统名茶,已有1000多年历史,发展历史悠久,绿茶以形美、色艳、香浓、味醇这“四绝”闻名于中外。广受大家的喜爱,碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带。
我国大部分茶区,季节分界明显,一般每年3-5月份采摘和制作的茶叶,称为春茶。
一般6-7月份采制的茶为夏茶,因夏季气温高,有利于茶多酚的合成与积累,茶叶苦涩味较重,适于做成品红茶。一般每年8-9月份采制的茶叶为秋茶,因秋高气爽,有利于茶叶芳香物质的合成与积累,所以秋茶具有季节性高香,有些茶的品质也不错。但夏茶因防虫害喷施农药而致农药残留量较高;而通过春、夏两次采摘后的秋茶,相对较粗老,且一些营养成分含量明显降低。故从茶的品质及农药残留量方面来看,一般夏、秋茶均不如春茶。
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