时间：2022-09-06 15:50:13 编辑：5号网-qiwen 0
金枕榴莲的口感虽然比猫山王榴莲要差一些，但是在水果界也是很受人们欢迎的，这个金枕榴莲有着什么样的口感和特点？这个榴莲的出肉率大概是在多少左右呢？
金枕头榴莲的特点：果核小、果肉厚而细、果肉非常甜、水分特别足。金枕头榴莲产自泰国，那里的阳光充足，雨水充沛，榴莲的品质最好。金枕头榴莲因其形状是卵圆形，个头也大，长得很像枕头所以就叫金枕头，果肉呈淡黄色，经常其中有一瓣比较大，称为“主肉”。
榴莲的出肉率要看具体的榴莲品种,现在市场上的大部分榴莲都是泰国的金枕榴莲。出肉率在25%-30%,猫山王的话出肉率会更高。
金枕榴莲有点苦,是因为榴莲太成熟了或者榴莲没有完全成熟。榴莲在挑选的时候要挑选果刺比较粗有包的榴莲,这样的榴莲品质比较好,榴莲也不能选裂口太大的榴莲,裂口比较大的榴莲水分已经流失,吃起来口感比较的差。榴莲肉在保存的时候要用保鲜盒装起来,再放在冰箱里冷藏保存
2-3天。若金枕榴莲还有些发青,可以用报纸把它包住,放在阴凉的地方,2天就可以让它变黄变熟,并且不会熟烂。若想让金枕榴莲熟到开口,可以再放一些苹果或者香蕉,这些水果所发散的乙烯可以催熟金枕榴莲,这个过程中千万不能让榴莲受到太阳暴晒,防止熟烂。
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