时间：2022-09-06 16:34:33 编辑：5号网-qiwen 0
虽然说金枕榴莲是属于入门级的榴莲但是在挑选的时候还是要仔细看看的，这个金枕榴莲要怎么挑选是比较好的？到底金枕榴莲是买大的比较好还是买小的好？
1、闻味道：一个手拿着榴莲，另一个手用虎口罩着去闻它鼓起来的地方（鼓包），如果你能闻到沁人心脾的果香味，说明这个榴莲是不错的。如果闻起来有点青草味，说明它的成熟度还不够；如果闻起来有点酒精味或者是发酵味，说明它熟过头了；
2、看成熟度：如果想要挑选一个正合适的或者买回去就可以开吃的榴莲，千万不要听信一些教程说的去晃榴莲，金枕果肉晃是晃不动的，因为果肉太饱满了。我们可以先选定一个鼓包，然后在两个刺之间比较疏的地方，直接用手去按几下，如果按下去能感受到像皮球一样的弹性，这就比较合适了。如果按下去之后完全没有任何弹性，就像按石头一样，这种坚决不要，因为这极有可能是生包（死包）榴莲。如果裂开了也不要，过熟了。
3、看鼓包：虽然是花同样的价钱，但有的人挑到三房肉、有的四房、有的五房，甚至是六房，那我们怎么判断榴莲的出肉率呢？首先在果型上选择荔枝型的，而不是那种长得比较长，又歪瓜裂枣的。一般情况下，鼓起来的地方里面都会有一包肉，可以依据鼓包的数量预估果肉房数。
看品种
要结合实际情况来判断，要看品种，猫山王、金枕、青尼、长柄这些榴莲品种都会比较好吃。
不看大小
很多榴莲因为品种、产品和种植方法等因素影响，导致并不是越大越好吃，也不是越小越好吃。
大有问题
很多大的榴莲，因为个头大，称重的时候都是带皮的，而拆开之后会发现里面的果肉很少，这样就会有种花钱买皮的感觉。
看头数
一般榴莲看几瓣，如果在4-6瓣的，果肉会相对多一点，吃起来的口感也会更好一点。
金枕榴莲核不大,一般偏小,金枕榴莲果肉比较多,口感比较香糯,是比较受欢迎的榴莲品种。金枕榴莲比较适宜在热带气候区种植,如菲律宾、斯里兰卡、泰国、越南、缅甸、中国都有种植。
1、建议榴莲还是放置于冰箱保存会比较好，因为榴莲属于热带水果的一种，在常温下保存比较容易变质腐败，会影响食用，如果一定要放置常温环境下保存，建议保持本体完整性，理论上能存放1天左右。
2、据不完全统计，大部分喜好榴莲的民众都觉得冰过的榴莲会更加好吃。
3、如果放置冰箱空间不够，建议可以单独把果肉取出采用保鲜膜包裹的方式来冷藏。
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