时间：2016-09-07 13:38:14 编辑：5号网-hzq 436
白兰瓜是新疆地区的水果，和甜瓜有点相似，不过口味完全不一样哦，那么吃白兰瓜到底有哪些好处呢？白兰瓜的功效与作用有哪些呢？下面我们来一起看看！
1、白兰瓜能补充营养
白兰瓜是一种营养价值特别高的水果，它含有糖份、维生素和大量的碳水化合物以及多种矿物质，人们食用它以后能快速把这些营养成分吸收和利用，可以促进身体代谢，对提高身体素质有很大的好处。
2、白兰瓜能清热解暑
白兰瓜是一种性质较寒的水果，它能清热解毒，最适合人们在夏天食用，可以有效预防中暑和夏季感冒的发生，另外平时多吃白兰瓜还能清除人体内的热毒，对人类的高发的上火和咽喉肿痛也有一定的预防作用。
3、白兰瓜能润肠通便
白兰瓜这种水果不但能清除人体内的热毒，它还含有大量的纤维素和碳水化合物，这些物质进入人体以后，能清除体内垃圾，也能促进肠胃蠕动，能有效加快大便的生成与排出，经常食用可以有效缓解便秘，也可以降低人类肥胖的发生机率。
白兰瓜不仅香甜可口，富有营养，还有清暑解热、解渴利尿、开胃健脾之功效。
白兰瓜营养丰富，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、钙、磷等。
1、消食：有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。
2、利尿消肿：能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。3、发汗解表：以发散风热为主，适用于发热重，微恶寒，头痛，咽喉肿痛，口渴，舌尖红，苔薄黄，脉浮数的风热表证。
4、健脾和胃：暖胃，治疗胃寒症。适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。
1、可以剖开去皮生吃。
2、酿白兰瓜：
1、糯米泡洗干净，用小火煮透装入碗内，上笼蒸约半小时晾温。猪板油去油皮，改刀为小丁，入开水锅中烫透捞出，沥去水分。
2、果脯、瓜脯、桃仁改刀为丁。葡萄干去蒂洗净。然后将果脯、瓜脯、葡萄干放入盆内，加白糖100克，玫瑰糖20克，搅拌成馅。
3、把白兰瓜洗净去皮，切平两端，从瓜尾四分之一处切开，去籽，装入拌好的甜馅，盖上瓜盖，放入凹盘内上笼蒸约半小时，晾凉换装凹盘。
4、炒勺上火，投入原瓜汁；加水100克，再加乘余的白糖，用水淀粉勾薄芡，撒上剩余的玫瑰糖，兑碗内晾凉，上桌时淋浇白兰瓜上即食。瓜藏八宝，色彩绚丽，莹美如玉，味甜如蜜，瓜汁风味独有，软烂爽口，为清暑解热佳肴。
3、什锦水果羹：
1、将白兰瓜、黄河蜜瓜、鲜桃洗净，去皮去籽去核后，切成约1.5的方丁。
2、鲜百合去根，洗净撕成瓣状。
3、草莓除去根叶，洗净备用。
4、西米淘洗干净，浸泡备用。
5、将百合放入沸水锅内略煮片刻。
6、黄河蜜瓜丁、鲜桃丁、白兰瓜丁略微汆水即可。
7、锅内加入适量冷水，放入冰糖，待开后倒入百合，再改用不火约煮半小时。
8、放入白兰瓜丁、黄河蜜瓜丁、鲜桃丁和西米，再煮约20分钟，放入草莓即可。
1、白兰瓜的糖分含量高达15%，因此糖尿病人和血糖高的人是不应该吃的。
2、有消化系统疾病如脾胃虚者不宜多食。如果吃多了会导致腹泻。
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