时间：2022-12-07 15:53:34 编辑：5号网-qiwen 0
不知道什么原因这个蛋挞皮放着放着竟然出现有黑点的情况了，这样的蛋挞皮是不是就不能吃了？蛋挞皮放的时间久了怎么看有没有坏呢？
蛋挞皮有黑点的是坏掉了。黑点有可能是因存放时间过长,导致蛋挞皮已不在保质期内,从而发生的霉变现象,其黑点是霉点。其黑点还有可能是在蛋挞皮的制作过程中,混入的异物,而新鲜的蛋挞皮应是光滑、无异物的,因此当不明确情况时,建议不要食用
如果蛋挞皮已经出现了黏糊糊的触觉，说明此时的蛋挞皮已经变质。这个时候我们可以再闻一闻，蛋挞皮有没有味道，如果有酸酸的味道，说明蛋挞皮可以确定已经坏了，早日处理掉。
蛋挞皮的保质期时长需要看保存方法如何，一般室温在10°左右可以保存2天，15°~20°可以保存1天，放入冰箱冷藏室可以存放4天，放速冻可以存放半个月。
如果想要保存时间比较久的话，我们就需要将蛋挞皮放进冰箱里面，因为冰箱里面气温比较低，保存起来会更加比外面的干燥空气保存的比较久。
蛋挞皮的保质期时长需要看保存方法如何,一般室温在10°左右可以保存2天,15°~20°可以保存1天,放入冰箱冷藏室可以存放4天,放速冻可以存放半个月。
1.一般最简单快捷的蛋挞加热方法就是直接放烤箱或微波炉加热。很多人反应说用微波炉加热后的蛋挞皮变得不酥松，还是用烤箱加热比较好，温度150—180左右，四五分钟就好。以烤箱实际温度为标准。如果没有烤箱的话，就直接用微波炉加热，微波炉热一分钟就够了。
2.如果没有烤箱微波炉的话，可以在不黏平底锅上加一两滴油，放上面煎一下，变得和刚考出来的一样，又酥又脆了，而且这样的方法不会让蛋塔上的水分流失掉，放微波里面，蛋塔的皮会变的干干硬硬的。
3.从饼店买回来带锡纸托的蛋挞，加热的时候能带着锡纸托放入微波炉吗?不建议把锡纸带进去微波炉加热，加热蛋挞的时候要把锡纸拿开。如果微波炉是多功能的，一般用“烧烤”或者“烘烤”类别热个10秒上下就可以。如果是普通单一功能的微波炉，热一分钟左右。
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