时间：2023-02-23 16:36:47 编辑：5号网-qiwen 0
看外面卖的淀粉肠都是打了花刀在下锅炸的，所以自己也想要是是，这个淀粉肠要怎么改花刀才好？淀粉肠用空气炸锅炸的话好吃吗？
花刀是从上之下在两边。要切的深一点还不能太深。切的浅不开花，切的太深就断了，多试几次就能掌握了。花刀要比热狗肠稍微深一些，到一半的深度，但是要斜切角度大一些，左右上下的间隔大一些，不然容易断。
空气炸锅烤香肠8~10分钟就行了。在制作之前，一定要先进行预热，将温度调整至180度，预热5分钟就可以了，然后把处理好的香肠放在空气炸锅中加热，依然将温度控制在180度左右，加热时间控制在8~10分钟就行了。
淀粉肠不算垃圾食品。只要是正规厂家的合格产品，并不用担心安全性。食品的价值是为了能够满足人体的营养需求。任何一种食品，只要能为人体提供某些营养成分。而不附带有毒有害成分，就是有价值的食品。火腿肠，午餐肉含有丰富的蛋白质，脂肪或者碳水化合物。这些也都是人体需要的营养。
淀粉肠是可以速冻的。注意不要待淀粉肠变质或快变质再拿去冷冻,那样亚硝酸盐会增多,对身体有害。而且不可将其快速解冻或从冷冻状态立即转为常温状态。
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