时间：2023-04-12 15:32:52 编辑：5号网-qiwen 0
不同品种的蜂蜜它们在颜色上都多多少少会有些区别的，这个槐花蜜是什么黄色的还是颜色比较偏向透明的？槐花蜜要是长期喝的话可以吗？
槐花蜜的颜色为透明的水白色，但事实上大多数槐花蜜是水白偏黄色的，原因是刺槐的花期比较短且同期有很多其他蜜源植物开花，例如同时期开花的蜜源有荔枝(2～4月开花)、枣树(5～6月开花)、油菜(1～6月开花)等等，从而导致在蜂蜜酿制的槐花蜜中或多或少含有其他蜜种。
洋槐花蜜的营养丰富，具有宁心安神，调解情绪，抑菌等功效，如果没有基础性疾病和糖尿病，可以经常喝，每次一小勺，多喝温开水。
槐花蜜的吃法和其他蜂蜜完全一样,可以直接用温开水冲蜂蜜水,也可以搭配柠檬、红枣、山楂等,还可以用来蘸面包、调粥等,但不管是那种吃法都要控制好温度,切勿用超过60℃的水冲泡,更不能进行蒸煮或油炸,原因是槐花蜜含有的大量的活性物质,高温会使活性物质失去活性而降低营养价值。
将槐花蜜放在冰箱里面冷藏
是会促进它结晶的,可以促使蜂蜜中的葡萄糖小结晶核析出,加快葡萄糖小结晶核的运动速度,从而使它的结晶速度加快。
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