时间：2023-04-25 09:39:35 编辑：5号网-qiwen 0
黑刺榴莲要解冻的时间因厚度和温度而异，一般需要在室温下解冻2-3小时。黑刺榴莲解冻后可以放置在冰箱中保存3-5天，但建议尽快食用以确保口感和质量。
常温解冻的方法耗时比较长,一般需要2-3个小时,采用隔水加热的方法则在20分钟左右就可以解冻完成,解冻的榴莲,保存的时间并不会很长,应该尽快食用完。
微波炉解冻只需要8-10分钟左右,由于微波炉的温度比较高,所以解冻的速度非常快,但是其味道和口感是要次一些的,解冻完成之后,才可以打开榴莲的外壳。
常温下不宜超过4小时。 冰冻榴莲刚拿出来质地和石头一样硬，食用前需要稍微解冻一下再吃，但不宜解冻后放置过久，否则放在常温下的冻榴莲随着温度降低，表面的营养成分会慢慢成为细菌等微生物的养料，出现变质腐烂现象，通常放在常温下的4小时后就不能吃了，但若是放在冰箱继续冷藏或再次冷冻的，则能延长榴莲的食用期，一般解冻后过两天没有出现变味、软烂流水等变质现象的话依旧能吃。
肠胃功能正常的人吃榴莲是不会便秘的， 但要注意不要食用过多。 适量食用榴莲是不会引起便秘的，但是由于榴莲属于热性食物，具有健脾补气、活血调经等功效，多食容易出现上火症状。所以榴莲虽然营养价值高，但是食用时还是应注意不要过量。榴莲素有水果之王的美称，主要是因为其营养价值非常高，富含糖分、脂肪、白质、β-胡萝卜素等营养素，具有抗衰老，增强机体免疫力等功效。查《中国食物成分表》，榴莲中含膳食纤维1.7g，含量较高，可以促进肠蠕动，防治便秘。但是食用后应注意多喝温开水，不然丰富的膳食纤维在肠道中没有水分参与会吸收肠道水分。此外，在食用榴莲时应注意，由于榴莲的含糖量比较高，且以单糖为主，因此升糖指数和热量都很高，不利于减肥和血糖控制，所以对于患有心血管疾病和糖尿病的患者不宜过多食用。
如果购买回来的榴莲肉是软的，但是不甜，有可能是购买的榴莲成熟度不够，没有熟透，这个时候可以选择将榴莲肉用保鲜膜包好后，放入冰箱的冷藏室中放置一晚，第二天再食用的话，可能会变得甜一点。
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