时间：2016-09-18 15:11:07 编辑：5号网-xweiyi 548
果皮要挑选光滑，没有伤痕，裂口的。
果皮给人的感觉很光亮。
大太的杨桃味道不是太足。
建议大家挑选中小的杨桃，会比较有杨桃味。
挑选的时候可以用手摸摸，如果感觉很硬，那么是很好的杨桃。
杨桃的颜色有些黄又有绿。
大家挑选时候可以挑选绿中带有黄色的，棱边的颜色最好是绿色的这样比较的新鲜。
买的时候可以 用手掂量一下。
如果很轻，那么估计是存放很久的了，挑稍沉些的就可以了。
1、 贮藏特性：杨桃为一种不耐贮藏的果实，采后在常温下很快变软、失水、腐烂。杨桃贮藏期的主要病害为杨桃炭疽病，受害果实腐烂散发酒味。防治方法：清除落果、腐烂果并深埋。
2、 合理采收：杨桃采收分青果和红果两种采收方式。果实已发育饱满，尚未充分成熟，仍保持青绿色时采收称青果采收;果实留在树上充分成熟，果色转为黄红蜡色时采收，称红果采收。红果较青果品质更佳，但易遭风、鸟、虫害及造成落果。采果时，不能碰伤果实，装果容器要光滑，不能装果太多。
3、 贮藏保鲜：在常温条件下，不经任何处理，杨桃果实贮藏2天左右就会失水变软，棱角发生褐变甚至腐烂。有资料报道，低温有利于杨桃的贮藏，25%变黄的杨桃果实，贮藏适温为5℃。
1、杨桃含有一种神经毒素，一般人食用可代谢，但肾病患者无法将此毒素排出体外，导致中毒。
2、杨桃之神经毒素，会对身体中枢神经产生影响，正常情况之下会被人体肾脏给予排除，但重度肾脏病患或是尿毒症病人，会因神经毒素无法排除而产生中毒症状。
3、杨桃也有可能会引起神经中毒，常见的症状有打嗝、呕吐。如果这种毒素进到我们的脑部的话，也可能会使我们的意识出现混乱，严重的会出现死亡的。
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