时间：2016-09-21 10:59:18 编辑：5号网-pmm 4940
炸鸡翅很多人都爱吃，尤其是自己在家做的分量又足，有时会吃不完放到第二天吃。那么鸡翅能放冰箱多久?鸡翅可以放冰箱几天?
营养医师介绍鸡翅能放冰箱2-3天，最好要尽早的吃完，放久了营养会流失，而且还会变质。如果要吃的话，一定要再次完全加热才可以。
告诉你一个简单的方法:鸡翅腌制后,鸡蛋打碎,鸡翅沾一下滚上一层干淀粉,再沾下鸡蛋滚上一层面包糠(在超市可买的到)下炒勺热油中用旺火约炸15分钟呈金黄色时捞出。
超市有卖味好美的炸鸡粉，把鸡翅用自制的调料（如黄酒、酱油、味精等）腌一下以后裹上味好美香酥炸鸡粉就可以炸出香脆的鸡翅了。因为里面有淀粉类可以酥脆的东西。一袋也就两三块钱。
1.将买来的鸡中翅洗净，尤其注意将鸡皮上附着的毛给拔干净，在鸡翅背后划几刀以方便入味，放入碗中，倒入少量料酒，加水没过鸡翅浸泡十分钟，以达到溶出鸡翅中血水及去腥的目的；
2.浸泡时将姜切姜片，小葱切段，浸泡好后将鸡翅沥干水，放入姜片、葱段、八角（1-2个为好）、花椒籽、少量食盐、一勺酱油拌匀腌渍入味；
3.拌好鸡翅好均匀倒入一小勺蚝油以让鸡翅味道更加浓郁，再加入一勺辣椒油，半碗啤酒，搅拌抓匀，以更全面地将所有味道腌入鸡翅中，使得鸡翅味道更鲜美；
4.鸡翅腌制15分钟后放入可放入微波炉的容器中，不用加盖，蒙一层保鲜膜，用牙签捅几个洞以方便鸡翅出汁；
5.将鸡翅放入微波炉中高火转5分钟后取出，揭开保鲜膜将鸡翅翻个身，再次蒙上放入微波炉高火转3分钟后即可取出食用。
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