时间：2016-09-26 08:41:43 编辑：5号网-hzq 1646
山核桃大家应该都吃过吧，非常有营养的坚果，很多人说山核桃皮有毒，这个说法是否正确呢？山核桃皮是否可以泡酒喝呢？下面我们来一起介绍下吧！
有毒
新鲜核桃外面的青色表皮是有毒的，内含生物碱，误食核桃皮超过一定量会发生碱性中毒的现象。有些皮肤敏感的人，肌肤接触到了核桃皮也有可能发生过敏反应。并且，核桃皮的汁液有染色的效果，皮肤接触后那一块肌肤会变得黑黄。因此，如果一定要接触核桃皮的时候，切记要带上手套等隔离的物品，尽量避免与核桃皮的直接接触。
泡酒没什么作用，但是，核桃皮本草言止水痢。
水痢，病症名。是因脾胃气虚，不能消化水谷所致。由体虚腠理开。血气虚春伤于风。邪气留连在肌肉之内。引起脾胃、大肠虚弱。有腹中微痛，粪便中杂有食物残渣与脓血，饮食减少，四肢困倦；脉细缓无力等症。 现代医学术语为痢疾一种，属于感染类型，有传染性。
相信大家都知道吃核桃的时候最好不要将其里面的皮去掉，核桃皮也有一定的功效哦。就是口感不太好，不过妈网百科还是建议大家吃核桃的是不要任性将皮去掉。
如果这层皮不直接吃，用来泡水可好？其实也是OK的，但相信没有多少人会花心思将核桃皮泡水喝吧。或许你会问，核桃壳是否也能泡水？
其实是不OK的哦。核桃壳泡水没有什么作用，所以大家不要浪费时间了。最后补充一点，大家吃核桃的时候除了核桃皮不能去掉外，更加不要多吃核桃哦，酱紫容易上火，而且核桃热量比较高，不想胖到飞不起还是悠着点吃呢！
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