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美味黄焖鸡制作全过程方法

时间：2015-12-04 15:51:41 编辑：本站整理 322

今天要为大家介绍的是美味的黄焖鸡制作方法，这么好吃的黄焖鸡大家想要学习吗？具体的制作方法请大家跟随小编一起来看看吧。

黄焖鸡制作材料：

主料

鸡肉500g、绿尖椒3根、生姜3片、大蒜3粒、小葱3段、八角1粒、

辅料

食盐1小匙、米酒/料酒1汤匙、生抽1汤匙、白糖1汤匙、蚝油1汤匙、老抽0.5汤匙、食用油1勺、

黄焖鸡做法步骤：

1、鸡肉切成块。

2、生姜切片，大蒜去皮，绿尖椒切碎。

3、锅烧热放油，下姜葱蒜和八角，大火爆香。

4、放入鸡块煸炒，炒到鸡肉的颜色变白，加入米酒，继续炒干鸡肉的水分。

5、加入白糖、食盐、生抽、老抽、蚝油，翻炒均匀。

6、加入没过鸡肉一半左右的水，大火烧开后小火焖煮。

7、当水快干后，放入绿尖椒，大火快速翻炒出锅。

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