时间：2016-09-30 12:59:53 编辑：5号网-hzq 1033
开心果不陌生吧，吃的比较多的坚果，那么问题来了，开心果可以放到微波炉里加热吗？放到微波炉会不会烧焦吧，下面我们来介绍下吧！
可以，微波炉使用条件：放入的东西不能是金属的或者密闭的。
开心果变软就是因为吸收了水分的关系，微波炉直接加热开心果里含有的水分使它蒸发掉。水分一少自然就脆了。
不能是金属的很好理解，金属会反射微波导致微波炉里发射微波的磁控管短路。不能是密闭的是因为加热后会膨胀，一个膨胀的物体处在一个密闭的空间会产生什么后果？大家都知道，就是爆炸。所以你看加热带壳鸡蛋的时候，会在蛋壳上戳一个洞就是这个原因。
至于一些塑料制品不能放入微波炉则是因为受热后会分解，释放有毒物质和微波炉无关。
开心果能带壳放微波炉里，但是注意器皿的使用。
带有”微波炉专用“字样的器皿，还有陶瓷碗、玻璃碗均可以。
金属类器皿、普通塑料器皿、漆器和竹器类都能放进去。
注意：
1、最好是把开口的放进去，不开口的不建议放进微波炉。
2、一般是设置成中火，时间设定3分钟左右即可。
开心果外面那层硬皮为果皮，里面即为果仁，果仁烤制后散发香气，即我们吃的那部分，越嚼其香味越浓，余味无穷。正是因为开心果属于壳类干果，容易回潮变质，所以尽量挑选有密封包装的，不要买散装的。注意挑选包装上有QS质量安全标识的产品，最好是买一些值得信赖的大品牌比较安全放心。
开心果并非中国原产，尽管现在新疆等地也有栽培，但品质较好的还属进口。挑选较为知名的产地，也就挑选到了放心的好开心果。
世界上最大的开心果生产商为美国的派拉蒙农场(Paramount Farms)，位于美国中心峡谷，拥有适宜的气候环境，充足的水分和营养，保证果品的优良品质。
该农场还有100多年的农业生产研究经验，也是获得欧洲产品认证ISO9001, HAACP 和美国农业部证书，并且唯一获得黄曲霉毒素检测合格的开心果产地。派拉蒙农场2007年起已进入中国，国内一些知名干果品牌如“洽洽”即是使用的来自派拉蒙农场的开心果原果。
质量好的开心果应为黄皮、紫衣、绿仁，颗粒大而饱满。常见的那种太白的开心果实则为漂白过的，对人体有害，最好少食用。好的开心果果壳具有自然光泽、果仁呈自然露绿色。
一般来说，个头大的开心果比个头小的口感更好，也更有嚼劲。好的开心果，其裂口是果仁成熟饱满后的自然胀开，而某些人工开口的开心果壳大肉小，品质就逊了一筹。
在挑选开心果的时候还应该特别的注意它的外壳颜色，通常情况下外壳的颜色以淡黄色为主，只有这样的才是质量以及健康的保证。如果开心果的果壳是白色的话，那就表示很有可能是用双氧水漂过的，这类开心果千万不能食用。
在购买开心果的时候一定要特别注意果仁的颜色，通常情况下正常的开心果果仁颜色应该以绿色为主，这才是天然没有任何添加剂的开心果。还有很多人错误的认为开心果果仁的颜色越黄越好，这是非常错误的方法，很多时候开心果果仁黄是不新鲜的表现，还有就是添加了漂白粉之后果仁也会出现有变黄的现象，因此对这类应该尽量避免购买。
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