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紫皮石斛的食用方法 紫皮石斛的功效与作用

时间:2016-10-11 07:32:33 编辑:5号网-xweiyi 624

更多功效

紫皮石斛的食用方法 紫皮石斛的功效与作用

(七)降低血糖

中医认为,消渴病(糖尿病)的发生,主要以肾阴虚,肺胃早热为基本病机,以气阴两虚为其病理特点,石斛功能养阴`清热润燥,自古以来就是治疗糖尿病的专用药。临床研究表明,石斛不仅可以增强胰岛素活性,同时能显著降低血糖水平,使血糖恢复正常。

(八)抑制肿瘤

1、石斛对人体肺癌,卵巢癌和早幼粒细胞白血病的某些细胞有杀灭作用,具有较强的抗肿瘤活性。

2、临床时间表明,石斛用于恶性肿瘤的辅助治疗,能改善肿瘤患者的症状,减轻放、化疗的副作用,增强免疫力,提高生存质量,延长生存时间。

(九)明亮眼目

1、中医认为,五脏六腑的精气都通过脉上,注于眼睛,而肝“开窍于目”眼睛的生理病理于肝的阴精旺盛与否关系密切,石斛具有滋阴养目的功能,被历代医家作为养护眼睛的佳品。

2、现代药力研究证实,石斛对防治老年人常见的眼科疾病—白内障不仅有延缓作用,可以保持晶状体的透明度百分之三十六点八,而且半乳糖所致的酶活性异常变化有抑制或纠正作用。

(十)滋养肌肤

1、人体进入中年期后,由于体内的阴液日益减少,从而加速了皮肤老化,使之边黑或变皱。

2、石斛含有大量的黏液质,对人体皮肤有滋润营养作用。

(十一)延年益寿

1、《神农本草经》将石斛列为具有“轻身延年”作用的商品药物。

2、现代研究表明,石斛含有多种微量元素,这些微量元素对于人体的健康长寿有着密切的关系,石斛对人体的抗衰老作用比一般的药物对人体的抗衰老作用更广泛,更全面。

紫皮石斛的食用方法

紫皮石斛的食用方法 紫皮石斛的功效与作用

1、泡、煮饮:做法和干花相同,能养颜清心、清热止渴、缓解眼睛疲劳;
2、榨汁:取适量紫皮石斛鲜花,稍微漂洗下,放入榨汁机中加水(最好用温开水)榨汁,榨好后倒出直接饮用即可,同样的,根据个人口味加入适量蜂蜜或冰糖(但建议尽量少放);
3、煲汤:与切块土鸡肉同煮,在慢炖时加入紫皮石斛花,也可适当加入点枸杞一起炖煮;
4、紫皮石斛花炒鸡蛋:做法很简单,与韭菜炒鸡蛋是同一个道理,但味道和营养价值可就相差很多了;
5、紫皮石斛鲜花饼:云南的鲜花饼很有特色也很出名,紫皮石斛鲜花饼也完美地嫁接了这种鲜花食用方法,但自己做的话,过程就简单一些了,用平底锅煎就行。

紫皮石斛的选购

紫皮石斛的食用方法 紫皮石斛的功效与作用

选择石斛要查其颜色,观其形状,闻其味道,嚼其胶质。颜色为铁皮色的为之上品;形状卷得严实,卷的圈术多;石斛香味重,嚼下去胶质多为之上品。其中香味为评价石斛的最重要的标准。另外,石斛的单位重量也能看出石斛的品质,单位重量越重的石斛(即越重称),质量越好。

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