时间：2016-10-11 09:36:13 编辑：5号网-hzq 1909
喝白开水是中国人特有的习惯，据小编所致外国人是不喝的，那么到底是白开水好呢还是矿泉水好呢？下面我们来为大家一起介绍下吧！
白开水和茶水到底哪个，这并没有一个准确的答案，白开水有其独特的生理作用，茶水也含有特殊的生理物质，两者并不冲突，一般人群都可以放心饮用。但是不可否认的是，茶水的饮用会有一定人群和时间的局限性，白开水则没有这么多讲究。
白开水是补充体液的最好物质，可以穿透细胞膜，促进新陈代谢，增进免疫功能，提高机体抗病能力；还可消除疲劳，使人体尽快恢复体力，焕发精神，改善内分泌腺及心，肝，肾的功能。
茶水中有丰富的抗氧化物质多酚，可以有效抗癌防癌，喝茶可以排毒养颜，减肥防蛀牙，减脂减压，预防心血管疾病，开胃消食，是非常健康的绿色饮品。
1、饮茶以每日1－2次，每次2－3克比较适宜；忌空腹、服药时或睡前饮浓茶，不然易引起失眠。
2、营养不良的人和婴幼儿；患神经衰弱、失眠、甲状腺机能亢进、结核等慢性病的人；发热病人；患胃、十二指肠溃疡的病人；心脏病人；哺乳期及怀孕妇女。
纯净水、净化水、凉开水、自来水、矿泉水的划分：
纯净水：市售经专业设备过滤、去离子化后的水。
净化水：家用非专业过滤装置过滤后的自来水。
凉开水：自来水经加热煮沸，放置后变凉的水。
自来水：直接从家中自来水管接出来的水。
矿泉水：是天然含有矿物质离子或盐或硫化物或二氧化碳气体等物质的水。
研究表明，白开水最容易被人体吸收而且还能起到保健作用。目前一些科学家又提出了喝低温开水的主张。所谓低温开水，即凉开水，是将开水放凉到25℃再喝，过热过凉都会降低白开水的功效。
近年来，世界各国，尤其是发达国家，提倡喝低温开水，认为开水在低温时内聚力增大，分子间更加紧密，表面张力和水的密度、黏滞度以及电导率等理化性能都有改变，其生物活性比自然水要高出4~5倍。这些性质与人体细胞的液体十分接近，因而加强了与细胞的亲和性，所以低温开水最易被人体吸收。
经常饮用低温开水，不仅可以冲淡体内毒素，起到“内洗涤”的作用，而且还有助于改善内分泌及心、肝、肾的生理功能，提高机体免疫力，保持皮肤水分，使人容光焕发。美国科学家研究发现，低温开水能提高人体脱氢酶的活性，有利于将肌肉中被称为“疲劳素”的乳酸降低，使人尽快恢复体力与精力。
因为热开水过烫，对口腔、食道和胃的黏膜均会产生伤害，一些爱喝滚烫热茶、常吃热烫食物的人，也是口腔癌、食道癌和胃癌的高发人群。而过凉的水，是牙齿、咽喉、食道尤其是胃肠所不喜欢的。因为凉水不但会刺激胃肠道，令血管收缩，使胃液和肠液等消化液分泌减少，影响对食物的消化吸收，而且可引起胃肠痉挛，发生胃痛或腹痛、腹泻等。而低温开水，对消化道是一种不冷不热的良性刺激，很符合胃肠的需要。所以，喝水以低温开水最好。
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