时间：2016-10-28 13:13:30 编辑：5号网-zhaowei 2701
秋冬季节，正是吃牛肉的时候，尤其是牛肉火锅，是很多人的最爱。但是牛肉虽好，也要注意相克的食物哦，那么，牛肉可以和柿子一起吃吗？牛肉和柿子一起吃好吗？
民间流传的牛肉柿子相克说法， 现在也有了科学的说法。柿子不太成熟时含有大量的鞣酸，大量进食后，可在胃里与牛肉或其他食物的蛋白质结合，形成一种类似结石的物质，引起胃胀难受。因此，柿子应等熟透后再吃，这时的鞣酸含量就大为降低了。牛肉是高蛋白食物，和柿子同吃容易形成柿子胃，吃了一次两次也没什么。所以为了健康起见，还是不要这样吃。
牛肉吃后最好等胃内的牛肉消化后才能吃食柿子，也就是说等再次吃完饭后吃食较好些。如果吃完牛肉最好有三个小时已上再吃柿子。
相关文章
热门文章
5H跟帖
精选文章
猜你喜欢
网友评论仅供其表达个人看法，并不表明5h立场。