时间：2017-01-19 10:12:09 编辑：5号网-lkn 584
麻辣烫，是我们生活中比较常见的食物，经常会在路边看见。不少人为了节约时间，经常都会吃麻辣烫！但也有人困惑，麻辣烫对身体有害吗？关于，麻辣烫对身体有害吗？麻辣烫有哪四大危害？5号网小编来为您一一解答！
危害一：人的口腔、食道和胃黏膜一般最高只能耐受50℃至60℃的温度，太烫的食物会损伤黏膜，导致急性食道炎和急性胃炎。
危害二：麻辣烫的口味以辛辣为主，虽然能很好地刺激食欲，但同时由于过热过辣过于油腻，对肠胃刺激很大，过多食用有可能导致肠胃出现问题，根本不像某些女性朋友想象的那样可以减肥。麻辣烫和火锅虽然味道鲜美，但也暗藏伤害。
危害三：不论是口腔还是胃肠道粘膜上皮，亦或是食道内壁，它都由黏膜组成，十分娇嫩，其正常耐受的温度在40℃~60℃，一旦遭受到50℃~60℃以上的热刺激，就容易发生损伤，更可能烫伤。而喜欢吃麻辣烫的女性则是经常在热刺激下吃，这样就会周而复始地损伤黏膜使得水肿的粘膜发生异形性改变、不典型增生，最终导致癌变。
麻辣烫的危害一：通常，用福尔马林泡过的海产品除了韧性较大外，还可闻到一丝刺鼻的气味，小商贩给鱿鱼串涂抹上麻辣调味品后便将这些异味掩盖了，所以不易被人察觉。因此，建议爱吃街边麻辣烫的人们加强自我保护意识。
麻辣烫的危害二：麻辣烫的口味以辛辣为主，虽然能很好地刺激食欲，但同时由于过热过辣过于油腻，对肠胃刺激很大，过多食用有可能导致肠胃出现问题，根本不像某些女性朋友想象的那样可以减肥。麻辣烫和火锅虽然味道鲜美，但也暗藏伤害。
麻辣烫的危害三：街边麻辣烫常常是满满的一锅，如果没有烧开、烫熟，病菌和寄生虫卵就不会彻底杀死，食用后容易引起消化道疾病。
麻辣烫的危害四：人的口腔、食道和胃黏膜一般最高只能耐受50℃至60℃的温度，太烫的食物会损伤黏膜，导致急性食道炎和急性胃炎。 麻辣烫太浓太辣，成分过于肥腻，容易导致高血脂症、胃病、十二指肠溃疡等疾病。麻辣烫的味道虽然很鲜香诱人，可是它对肠胃的刺激是非常大的，而且过于油腻，经常用一种油来涮的话，就会吃出病来，而且麻辣烫太浓太辣太烫都会导致引起肠溃疡疾病。
1．涮菜水要及时更换，避免亚硝酸盐和亚硝胺的含量上升过多。
2．放些有杀菌作用的蒜汁和醋，帮助预防肠道感染。
3．注意摊点的卫生状况，摊主最好能戴上口罩穿上工作服，收钱和拿菜要分开。
4．自己注意在开吃之前最好能洗洗手、漱漱口。
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