时间：2017-02-09 14:01:08 编辑：5号网-lkn 722
刚采摘的新鲜草莓，看上去都非常好吃美味，水分充足！凑近闻一闻，还能闻到新鲜的草莓味。不少人困惑，刚摘的草莓干净吗？关于，刚摘的草莓干净吗？刚摘的草莓要洗吗？5号网小编来为您一一解答！
刚摘的草莓需要洗吗？是不少人困惑的问题，5号网小编告诉大家，新鲜采摘的草莓，若是没有撒农业的大棚里面采摘，是不需要清洗的，若是有撒农药的大棚，是一定要用盐水泡后再吃的。还有一种说法，草莓洗一下就不鲜了，所以许多人吃草莓时都不洗了。“要解答这个问题，最好先了解一下草莓的种植过程。”草莓种植大户说，草莓苗开始开花，为了增加坐果率，在草莓种植大棚里要放养几箱蜜蜂，让蜜蜂为草莓授粉。蜜蜂进了大棚后，就不能再打杀虫药水了，如果有虫害，先将蜜蜂搬出，然后用烟熏剂熏。所以，一般在大棚看到蜜蜂，是可以直接食用草莓，不用清洗的，说明没有农药。
刚摘的草莓都是比较新鲜干净的，若是担心有农药残留，可以用食用盐泡一下，清水清冲一下。草莓鲜红艳丽，酸甜可口，是一种色香味俱佳的水果。由于草莓不像生梨、苹果可削皮后吃，且草莓外表高低不平，表皮很薄，稍稍用力就会破损，所以不少人不知道应该如何来洗它，有的人干脆不洗就吃。其实，草莓属于草本植物，植株比较低矮、果实细嫩多汁，这些都导致它容易受病虫害和微生物的侵袭。因此，种植草莓的过程中，要经常使用农药。这些农药、肥料以及病菌等，很容易附着在草莓粗糙的表面上，如果清洗不干净，很可能引发腹泻，甚至农药中毒。
1.首先用流动自来水连续冲洗几分钟，把草莓表面的病菌、农药及其它污染物除去大部。注意：不要先浸在水中，以免农药溶出在水中后再被草莓吸收，并渗入果实内部。
2.把草莓浸在淘米水（宜用第一次的淘米水）及淡盐水（一面盆水中加半调羹盐）中3分钟，它们的作用是不同的，碱性的淘米水有分解农药的作用；淡盐水可以使附着在草莓表面的昆虫及虫卵浮起，便于被水冲掉，且有一定的消毒作用。
3.再用流动的自来水冲净淘米水和淡盐水以及可能残存的有害物。用净水（或冷开水）冲洗一遍即可。
4.在洗草莓前不要把草莓蒂摘掉，以免在浸泡过程中让农药及污染物通过“创口”渗入果实内，反而造成污染。
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