时间：2017-02-17 10:14:24 编辑：5号网-zhaowei 2896
一般我们吃香蕉都是直接剥开就可以食用了，但是吃起来味道比较一般。现在有一种炸香蕉的做法，深受消费者喜爱。那么，香蕉可以直接用油炸吗？香蕉炸着吃怎么做？
可以。
油炸香蕉是特色传统名点之一，外脆里嫩，清香不上火。本食具有健脾胃，润肠燥的功效。适宜于脾胃虚弱，饮食食减少，肠燥便秘，痔疮出血等病症。高血压、动脉硬化症患者食用亦有较好的辅助治疗作用。
原料
主料：香蕉4个、鸡蛋2个
油炸香蕉原料
配料：淀粉、植物油、精白糖适量
做法
1、把香蕉去皮，横切成1厘米左右的小段，待用。把鸡蛋去壳打匀，打匀后加入适量淀粉再打匀，注意，不要太干了。再把切好的香蕉放进去，让香蕉块外面包上一层刚刚调好的东西。
2、把油放进锅里，加热至3成热，用筷子把香蕉块一个一个夹起来放进油锅里炸，等炸到金黄色，就可以捞出置于盘中，趁热撒上精白糖在上面。待其冷却后，美味的点心就做好了。
特色:外脆里嫩，清香不上火。
1、此菜除含碳水化合物外，也含有蛋白质、脂肪、灰分，还含有多种维生素和果胶，以及钙、磷、铁和多种酶。
2、食用后对降低血压有辅助作用。
3、是降血脂利肠胃的美食。炸香蕉的味道非常好，外焦里嫩，是一种老少皆宜的食品。
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