时间：2016-02-17 09:50:36 编辑：本站整理 826
西红柿本身就是非常有营养的，同时也是抗癌级别的明星级食品！感冒吃西红柿是完全没关系的，不仅如此还能有效的预防感冒呢！
西红柿早已成为抗癌的明星级食品，除了茄红素之外，因为西红柿当中酸性物质的影响，它富含的维生素C较不易在烹调中流失，更利于人体摄取。西红柿不仅对疾病如癌症等具有防护作用，对于预防感冒。西红柿当中富含茄红素，具有强大的抗氧化能力，可以清除体内的自由基，预防癌症等疾病发生。茄红素需烹调加热后破坏西红柿的细胞壁才会释出，而茄红素在油脂中的溶解度较高，因此吃炒西红柿会比吃生西红柿摄取到更多的茄红素。
生吃西红柿就是补充VC，感冒了就是要多补充VC的!熟吃是补充番茄红素，对身体的帮助也是特别多的!
如果不能吃只有一个解释，那就是你是风寒感冒，不能吃寒凉的食物!西红柿属于性寒的食物!
西红柿富含维生素A、维生素B.、维生素C、钾等营养素，它的酸性成分可提高维生素C在烹调时的耐受度(但仍不宜久煮)。此外西红柿皮富含丰富的膳食纤维，可说一整颗西红柿都有营养。
西红柿的性味偏寒，体质虚弱或已感冒的人必须慎用。成熟的西红柿放入冷藏室中可保存2—3天。
这更没问题了，大家放心吃吧！如果有什么问题找小编好了！
主料：牛肉1000g
辅料：番茄黄豆425g1罐,西红柿4个,洋葱1个,番茄酱300g,盐10g，水塔葱香料酒少量。
做法：
1、牛肉飞水，再用热水冲干净，倒入少量水塔葱香料酒腌制;
2、倒入一罐番茄黄豆，牛肉、洋葱、西红柿切块，淋入番茄酱;
3、一次加足热水，大火熬开后保持10分钟，转小火熬50分钟;
4、最后加盐调味即可;
主料：牛腩、西红柿
辅料：白蘑菇姜片、葱白、香叶、桂皮、盐、番茄酱、香菜、胡椒粉，水塔精致料酒做法：
1、牛腩用水塔精致料酒腌制5分钟后入锅加水，放入姜片、葱白等调料小火炖约1小时;
2、另起一锅，西红柿去皮、切块，放入煸炒出味;
3、把牛肉放入西红柿中，加兑牛肉汤，完全没过牛肉;
4、加入蘑菇、番茄酱和盐一起煨炖40分钟;
5、起锅时撒上香菜和胡椒粉即可;
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