草莓鲜美红嫩、多汁,光是外表看上去就食欲大增,虽然有人说吃草莓会上火,但是仍旧阻止不了吃吃吃的节奏。那么草莓吃多了会上火吗?吃草莓会上火吗?
草莓吃多了会上火吗
营养专家介绍草莓吃多了是不会导致上火的,草莓还具有开胃提神的功效,非常的适合缓解心情压力,是不可多得美味水果。
什么时候适合吃草莓
1、遇积食腹胀、胃口不佳时,可在饭前吃草莓60克,每日3次;
2、齿龈出血、口舌生疮、小便少、色黄时,可将鲜草莓60克捣烂,冷开水冲服,每日3次;
3、干咳无痰,日久不愈时,可用鲜草莓6克与冰糖30克一起隔水炖服,每日3次;
4、遇烦热干咳、咽喉肿痛、声音嘶哑时,可用草莓鲜果洗净榨汁,每天早晚各一杯; 5.酒后头昏不适时,可一次食用鲜草莓100克,洗净后一次服完,有助于醒酒;
6、营养不良或病后体弱消瘦者,可将洗净的草莓榨汁,再加入等量米酒拌匀即成草莓酒,早晚各饮1杯。
怎样挑选新鲜草莓
1、看品种。个头大的草莓多呈圆锥形,如果形状太奇怪就要谨慎;
2、激素草莓上色不均匀、光泽度差,而且在底部果柄处,颜色青红分明;
3、正常草莓表面的芝麻粒(种子)是金黄色的。如果连芝麻粒都是红艳艳的,就要警惕了;
4、正常草莓果肉鲜红,很少空腔。激素草莓轻易就能掰开,果肉颜色发白,空腔较多;
5、正常草莓甜度高且甜味分布均匀。激素草莓吃起来寡淡无味、闻着不香。
清洗草莓注意事项
1、要把草莓洗干净,首先最好用自来水不断冲洗,流动的水可避免农药渗入果实中。
2、洗干净的草莓也不要马上吃,最好再用淡盐水或淘米水浸泡5分钟。淡盐水可以杀灭草莓表面残留的有害微生物;淘米水呈碱性,可促进呈酸性的农药降解。
3、洗草莓时,注意千万不要把草莓蒂摘掉,去蒂的草莓若放在水中浸泡,残留的农药会随水进入果实内部,造成更严重的污染。
4、有人习惯用洗涤灵之类的化学品泡洗水果,这里建议您不要用清洁剂浸泡草莓,这些物质很难清洗干净,容易残留在果实中,造成二次污染。
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