孕期的饮食要特别的注意,因为不仅关系到孕妇还关系到肚子里的宝宝。松子是一种营养价值高的坚果,孕妇可以吃松子吗?孕妇吃松子有什么好处?
孕妇可以吃松子吗
孕妇是可以食用松子的,松子含有丰富的优质蛋白,膳食纤维,不饱和脂肪酸和矿物质,维生素等营养物质,孕妇在怀孕时会流失大量营养元素导致身体虚弱,吃松子有利于孕妇在怀孕期间补充能量。
孕妇吃松子有什么好处
松子的营养价值很高,在每百克松子肉中,含蛋白质16.7克,脂肪63.5克,碳水化合物9.8克以及矿物质钙、磷、铁和不饱和脂肪酸等营养物质。松子中的脂肪成分主要为亚油酸、亚麻油酸等不饱和脂肪酸,有软化血管和防治动脉粥样硬化的作用。松子中含磷较为丰富,对人的大脑神经也有益处。它对老年慢性支气管炎、支气管哮喘、便秘、风湿性关节炎、神经衰弱和头晕眼花患者,均有一定的辅助治疗作用。
松子具有滋阴养液,补益气血,润燥滑肠之功效,能治风痹,头眩,燥咳,吐血,便秘等病症。所以怀孕期间多吃点松子对孕妇和胎儿都有好处。
松子中维生素E高达30%,能够改善孕妇怀孕期间皮肤变差的情况,并预防流产和辅助治疗不孕。松仁富含脂肪油,能润肠通便缓泻而不伤正气,可以减轻怀孕期间引起的便秘,并滋润皮肤。
松子中所含大量矿物质如磷、锰、钙、铁、钾等,能给孕妇提供丰富的营养成分,对胎儿大脑和神经有着补益作用。松子中的脂肪成分是油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸,有很好的软化血管的作用。
值得注意的是,虽然孕妇怀孕期间吃松子好处多多,但是便溏、精滑、咳嗽痰多、腹泻者,胆功能严重不良者应慎食。
松子的挑选
挑选色泽红亮、个头大、仁饱满的松仁;
好的开口松仁从表面上看颗粒均匀,开口不均匀;
不好的开口松仁虽然看着开口均匀,但是颗粒不均匀,而且长;
口感方面,优质的开口松仁吃起来有清香味,
劣质的开口松仁吃起来口感发涩,有异味。
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