时间：2021-09-09 15:20:10 编辑：5号网-jj 0
奶粉是一种我们大家都很熟悉的产品，通常宝妈都会购买奶粉喂宝宝，但是很少有人知道奶粉是如何制作的，那么我们便了解一下奶粉是怎么做出来的？奶粉是生牛乳好还是脱脂奶粉好？
一般奶粉制作的过程是采集新鲜生牛奶或者是生羊奶，有的设计是使用真空蒸发罐，先将牛奶浓缩成饼状，然后再干燥制粉，到工厂里面进行检验或者过滤净化，进行标准化的处理。有的设计则是将经过初步浓缩后的牛奶摊在加热的滚筒上，剥下烙成的薄奶膜再制粉。还要选择高温短时间或者超高温的瞬间杀菌方法，适量的加入一些蔗糖，让宝宝喝奶粉的时候才会有香甜的感觉，也可以进行真空的浓缩。最常见的是喷雾法。这种方法是先将牛奶真空浓缩至原体积的1/4，成为浓缩乳，然后以雾状喷到有热空气的干燥室里，脱水后制成粉，再快速冷却过筛，即可包装为成品。
生牛乳奶粉和脱脂奶粉俩者各有优劣，生牛乳奶粉里面含有丰富的免疫蛋白，可以增强抵抗能力，同时对于细菌和真菌也有一定的杀灭功效，比较适用于婴幼儿。而脱脂奶粉脂肪含量少，容易保存，比较适用于成年人以及有脂肪性消化不良或慢性腹泻的婴幼儿。两者的适用范围并不相同。所以对于正常婴儿来说生牛乳奶粉要更好一些；而对于成年人，脱脂奶粉会更好一些。生牛乳和脱脂奶粉没有谁好或者不好，各自有优缺点，生牛乳奶粉中免疫蛋白比较多，能增强身体的抵抗力，可以杀灭细菌和真菌，推荐婴儿食用，但是消化能力差或者对脂肪不吸收的人会造成负担，脱脂奶粉其中脂肪的含量较多，其他营养物质也存在，大人可以选择或者减脂期可以选择。
冲奶粉先放水。每款奶粉的冲泡方式是大不相同的，有些奶粉不能够经过高温冲泡，而有些奶粉则必须要经过70度左右的温度才可以将它的营养物质冲泡出来。而为了保证奶粉的浓度，妈妈们冲泡奶粉的时候必须先放水然后再放奶粉，这样才能够保证冲奶粉一次性到位。冲奶粉的时候一定要根据说明步骤冲泡。买奶粉的时候一般奶粉罐上都会写有冲泡步骤以及冲泡的具体水温，此时妈妈们只需要根据说明步骤冲泡即可，千万不可随意冲泡。而且每一款奶粉都有严格的温度规定，妈妈们一定要根据具体的水温来执行。冲奶粉看似是一项非常简单的步骤，但如果冲泡浓度不当或者水温不当的情况下，宝宝喝了奶粉也会非常不利于肠胃的发育。对于这一点妈妈们要特别注意，不要因为大意而破坏了宝宝的生长发育。
羊奶粉和牛奶粉各自都有自己的优点，是没有优劣之分的。两者都可以作为婴儿的日常奶粉，搭配着喝最为实用而且营养丰富。建议在有母乳的情况下，尽量以母乳喂养孩子，母乳不足的话可以搭配着使用这两种奶粉，但要注意适量，婴儿的消化能力弱，不适宜食用过量奶粉。羊奶粉乳清蛋白比例更高更接近人奶的比例，宝宝比较容易吸收。其次羊奶中脂肪小球较小，宝宝更容易消化。当然根据宝宝自身的消化功能选择相应的奶粉更好一点。
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