时间：2021-08-19 16:58:05 编辑：5号网-qiwen 0
牛奶和奶粉都是我们日常生活中常喝的饮品，那么这两种饮品相对比的话那种饮品的营养价值高一些？牛奶和奶粉是一样的吗？
奶粉和牛奶比起来营养价值要更高一些，牛奶里面含有维生素，矿物质以及蛋白质，含量主要和饲养的方式有关，而奶粉里面的营养成分会更加丰富以及更加固定一些，是用羊奶或者是牛奶作为基础调配出来的，像一些盒装的以及袋装的纯牛奶，在加工过程中可能已经破坏掉了很多的营养成分，所以营养价值变得没有那么高，想要调理身体的人可以选择适合自己的奶粉。
可以两种交替着喝！牛奶和奶粉从主要成分上来看基本大致相同的，都含有丰富的营养以及蛋白质成分！
相比较而言奶粉中会添加一些为人体所需要的微量元素，例如钙、铁、锌等元素，更好的供应不同人群的需求！而牛奶则比较单一，而且牛奶如果处理杀菌不当，会含有一部分细菌以及微生物，所以要注意保质期！
一、性质不同
1、奶粉
奶粉是以新鲜牛奶或羊奶为原料，用冷冻或加热的方法，除去乳中几乎全部的水分，干燥后添加适量的维生素、矿物质等加工而成的冲调食品。
2、牛奶
牛奶是从雌性奶牛挤出来，没有经过加工的天然饮品。
二、特点不同
1、奶粉
奶粉容易冲调，易于保存，方便携带。
2、牛奶
需要冷藏，常温方式储藏。
三、适宜人群不同
1、奶粉
适于婴幼儿，青少年，中老年，孕妇等。
2、牛奶
适用于非牛奶过敏原人群。
其实就现在来说，现在流行的牛奶和奶粉都经过包装和运输等过程就已经不再是新鲜奶了，其中牛奶比奶粉要鲜些，但它的成份没有奶粉全，它含的维生素和钙以及其它微量原素可能不像奶粉在制作过程中添加的合理，并能满足人的需要，如果是健康的成年人喝牛奶就可以，但4岁以下的婴幼儿还是喝配方奶粉好，营养好，吸收好，对肠胃也好。
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