时间：2018-01-12 17:21:35 编辑：5号网-qiwen 1191
芝士年糕不管是用水煮还是说酱炒年糕，都需要配合着酱料，否则味道比较淡，而且容易出现比较腻的情况，那么，芝士年糕可以用什么酱？
只准备了泡菜和辣酱，我先做的是芝士心和香芋心的。家里没有配菜了，要不放点洋葱头感觉更好吃。先把年糕煮熟，我这是一包半。喜欢吃软的可以多煮会。看着是不是晶莹剔透很有弹性啊。
年糕出锅了，比较有弹力很Q，有嚼劲。还是比普通年糕好吃多了。晶莹剔透。好有食欲。
年糕白白胖胖的，可惜没有带酱料所以少做点。下锅煮了之后，自己调了酱，搭配辣白菜一起，出锅放点芝麻，看起来好有食欲。一口咬下去浓浓的米香跟芝士香，很软糯。一定要趁热吃啊。
涮锅子的话，拆开包装，码盘直接涮就可以了，很方便卫生，这个海胆包很可爱，很有弹性，口感也很好，内馅有流沙，小孩子很喜欢。
这是四种年糕煮好的样子，我还是推荐蒸一下比较好，煮的话，控制不好火候，年糕会硬，但是煮的时间长年糕会裂开，内馅会跑出来影响口感，这张图是我煮好的年糕，口感属于微微硬的，但是已经开花了，紫薯的和原味的味道区别不大，北方人还是喜欢蛋黄的内馅口感
原味的，南瓜的，紫薯的，内馅是芝士的。还有一款原味，内馅是蛋黄的。它们在外观上只是有颜色的不同，品尝上味道的区别也不是很大，芝士的口感很香醇，外面配上年糕，口感很糯，属于回味香的类型，现在很流行的韩国部队锅，还有方便面的配餐都有它的影子。不过我还是十分推荐蛋黄馅料的，火候控制得当，里面的蛋黄就会起沙，味道很好很好
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