时间：2018-02-18 10:21:59 编辑：5号网-qiwen 792
香蕉西葫芦看起来像是香蕉又像是西葫芦，你见过黄色的西葫芦吗？看起来就食欲大开，下面就来看看价格
一斤的价格10元
香蕉西葫芦是一种外形似香蕉，果皮为黄色的西葫芦，是美洲南瓜中的一个黄色果皮新品种，以食用嫩果为主，嫩果肉质细嫩，味微甜清香，适于生食，也可炒食或作馅，其嫩茎稍也可作菜食用。
农贸市场上找到了这两种色相特别的西葫芦。据商贩介绍，这些西葫芦全部是从北京批发过来的，普通的西葫芦零售价2至3元一斤，而墨绿色、金黄色的西葫芦却能卖到6至8元一斤，目前都是本地的酒店采购得比较多。
对于西葫芦虽说不是平时餐桌上的家常菜，时不时也会买点回家炒着吃或做饼或调馅吃。和他有类似名称的香蕉西葫芦算得上是头次见识，从外形上看有点像香蕉，外表皮为黄色，色泽鲜艳漂亮，据说新鲜的果肉非常细嫩，吃起来有一丝清香并带有甜味，适合生吃，也可以炒着吃。第一次品尝就先以生食为主，还个最单的食用方法
1.准备好所需的食材
2.香蕉西葫芦洗净沥干水份后切细丝装碗中
3.蒜切成细末，锅中加入油，烧热后加入蒜末小火慢慢翻炒
4.等炒出蒜的香味后，关火，快速将炒好的蒜末和油倒入装有香蕉西葫芦丝的碗中，加入盐然后用筷子拌均匀即可
而香蕉西葫芦和黑皮西葫芦肉质都比较细嫩，味道清香微甜，且表皮中的营养物质丰富，所以比较适合生吃，可以凉拌，可以做沙拉，口感比较清新爽口。
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