时间：2018-03-02 09:45:05 编辑：5号网-zhaowei 4167
猪肚是猪内脏的重要部位之一，猪肚的味道十分鲜美，可以搭配不同的食材一起食用。那么，猪肚不能和什么一起吃？猪肚和什么相克？
1、猪肚和杨梅
猪肚不能和杨梅一起吃;会引起中毒
2、猪肚和芦荟
猪肚不能和芦荟一起吃;会引起腹泻
3、猪肚和樱桃
猪肚不能和樱桃一起吃;会导致消化不良
4、猪肚和啤酒
猪肚的嘌呤含量很高，再配上高嘌呤又含酒精的啤酒，会产生过高的的尿酸，易引发痛风。
5、猪肚和菱角
猪肚不能和菱角一起吃，会引发腹痛。
6、猪肚和莲子
猪肚不能和莲子一起吃，会引起中毒。
猪肚 + 肉桂猪肚和肉桂 一起吃；可以健脾胃
猪肚 + 高粱猪肚和高粱 一起吃；可以健脾益胃
猪肚 + 金针菇猪肚和金针菇 一起吃；可以开胃消食
猪肚 + 莲子猪肚和莲子 一起吃；可以补脾健胃
猪肚 + 黄豆芽猪肚和黄豆芽 一起吃；可以增强免疫
姜汁肚片
材料：猪肚一个、姜5片、蒜一个、葱一节、花椒10粒、粗盐20克、白醋20毫升、白胡椒粉5克、盐5克、姜末15克、酱油2克、味精一克、醋15克、芝麻香油5克、猪肚原汤（冷）50克
做法：
1、将猪肚加粗盐和白醋反复搓洗，至表面无粘液。
2、将猪肚洗净放进冷水锅里煮。
3、至水开后，煮至猪肚表面凝固，无粘液。
4、将猪肚捞出洗净，去除表面的油膘、白筋、杂质。
5、重新煮一锅水，放入猪肚、适量盐、姜、葱、蒜、花椒、白胡椒粉。煮开后打去表面浮沫，大火煮30分钟，关火，锅不用移动放在炉上至凉。
6、取猪肚200克斜切成片摆盘。
7、将调料姜末、酱油、盐、味精、醋、猪肚原汤全部调匀，淋在上面即可。
选购忌：呈淡绿色，粘膜模糊，组织松弛、易破，有腐败恶臭气味的不要选购。
食用忌：猪肚与莲子（用白茄枝烧）易中毒。
储存：猪内脏不适宜贮存，应随买随吃
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