时间：2016-05-09 14:48:08 编辑：本站整理 2559
奶昔粉是一种甜品，类似冰淇淋，是由蛋白混合饮料与脱脂奶混合而成的，这种东西最先出现在美国，后来被国人知晓，不过目前还没多人喝过！
奶昔粉是什么:奶昔粉是由新鲜牛奶(或乳粉),植物油脂等原料混合而成,按一定比例加入饮用水,搅拌均匀后装入软冰淇淋机中,即可得到优质的蛋卷冰淇淋。
奶昔有很多种，草莓奶昔、香草奶昔、芒果奶昔等。这些奶昔中加入了鲜果，富含有维生素C等物质，能够使细胞黑色素沉着减少，减少黑斑和雀斑，使皮肤白皙。食用含有维生素C的食物还能提高免疫力，预防癌症、心脏病、中风等。
中风，心脑血管系统疾病
健康体质平和质
内分泌系统疾病
特禀体质
奶昔中有冰淇凌，热量较高，肥胖者少食。含糖量也挺高的，糖尿病患者亦不宜食用。
首先，不知道你是什么杯子，也不知道你是什么牌子的奶昔粉，不同的品牌所加入的奶昔粉也不一样，下面说下基本的冲泡方法一勺蛋白两勺奶昔，250-300毫升的温水～～水不能超过30℃，在产品的包装上，也有冲泡方法，大家可以参照一下
奶昔粉虽然配料中有奶粉，但是不等同奶粉。奶粉是纯天然的鲜牛奶制作的，不添加任何东西。而奶昔粉是以奶粉为原料搭配乳化剂，香精，稳定剂等而制成的，并非一个级别。
乳化剂能起到乳化作用，有乳化香料，赋予饮料以香气和浊度，用高HLB值的聚甘油脂肪酸酯及皂树皂苷，可调制成乳化香料。添加乳化香料的饮料多属酸性，而聚甘油脂肪酸酯和皂树苷耐酸性优，因而十分合适。亲水性好与耐酸性高的卵磷脂也可使用。同时还能起到分散湿润、起泡、强力去污等作用。乳化剂应用广，可用于焙烤及淀粉制品、冰淇淋、人造奶油、巧克力、糖果、植物蛋白饮料、乳化香精等。
香精是由人工合成的模仿水果和天然香料气味的浓缩芳香油。它是一种人造香料。
奶粉主要是指以牛的乳汁为原料，经过消毒、脱脂、脱水、干燥等工艺制成的粉末;奶粉的用途：冲泡饮用、 食品加工、 罐装饮料、咖啡牛奶、调味乳、奶茶、面包、吐司、蛋糕、布丁、巧克力、饼干、车轮饼、冰激凌、炼乳、牛奶糖、玉米浓汤、麦片制药(钙片) 、饲料有机肥料。
喝奶昔减肥。饭前喝水果奶昔除了可获得丰富的营养外，还有减肥的作用。饭前来一杯充分搅拌的奶昔，可以使人产生“饱的感觉”，从而减少进食量，抑制体重增加。像芒果、菠萝这样的热带水果特别适合做水果奶昔，比直接进食对身体更为有益。芒果、菠萝性偏湿热，不宜多吃，否则容易产生过敏性皮炎、痤疮等多种皮肤病，但喝奶昔就不会出现这样的情况。
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