时间:2018-04-09 10:11:46 编辑:5号网-zhaowei 3710
贵妃芒和普通的芒果一样,保存方法要视情况而定,保存的时间也是不通的。那么,贵妃芒怎么保存?贵妃芒可以放多久?
成熟前,室温保存贵妃芒在完全成熟前,一定要放在室温下保存(盖上箱子盖),室温在25°-30°之间较为适宜。在成熟前,贵妃芒千万不能放入冰箱,因为在低温环境下,芒果最后成熟阶段的代谢会停止,而且不可逆,即使从冰箱拿出、再放在常温下,果子也不再成熟、而是会变坏,这个特性和其他热带水果(如香蕉)类似。贵妃芒在室温下,可保存一周左右。如果房间温度过低(北方),可以给芒果箱子盖上被子,但要让芒果箱子保持透气。
成熟后,可放入冰箱贵妃芒在完全成熟后,可以放入保鲜袋、密封后,放入冰箱冷藏(注意不是冷冻),可再保存7-10天左右。成熟贵妃芒,冷藏后,口感更好,冰爽的感觉棒棒的,一直甜到舌根、胃里。
如何判断贵妃芒的生熟贵妃芒完全成熟的标志是:果身颜色呈红、黄色,果肉轻微发软;贵妃芒在没有完全成熟前或者成熟过程中,果身带暗绿、暗红色。
1、看皮是否光滑,光滑的为新鲜。
2、看皮上有没有较大的黑点,有就不新鲜。
3、看果蒂是否萎缩,是否还有粘粘的汁液,萎缩就不新鲜,有黏黏的汁液就较为新鲜。
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