时间：2016-05-10 16:41:52 编辑：本站整理 1166
什么是湿？湿，又可称为水湿，有内湿与外湿之分。外湿即是指环境潮湿、气候潮湿、空气潮湿等，而内湿则是一种病理的产物，当我们暴饮暴食便会干扰我们的消化功能，於是体内水湿就会滞留。
湿热体质者体型稍微偏胖，行动起来缓慢；心气急躁，因此特别容易发脾气；时常觉得嘴巴发苦，喝再多水也觉得口干；舌头伸出来，会发现厚厚、发黄的舌苔；喜欢重口味的食物，例如甜的、辣的、油腻的。
绿豆一直被称为是消暑解毒的良药，即便只是绿豆的萃取物，也依然能有良好的清热解毒功效，尤其对汗疹、粉刺等各种皮肤问题要果极佳。不仅如此，绿豆得萃取物含有牡蛎硷与异牡蛎硷，这两种物质具有非常好的清洁、保湿效果。
绿豆汤烹煮时，豆与水的比例1：10清热效果最佳，但是肠胃较弱、四肢无力、全身畏寒、腰腿冷通、腹泻症状者不宜使用。
黄瓜的含水量高达96％～98％，它富有葡萄糖、半乳糖、多种胺基酸、核黄素、维生素Ｃ、绿原素、挥发油、芸香苷、异槲皮苷等物质，这些物质都能达到消暑、美容、减肥的功效。
红豆常被认为是利水、消肿、清热的良药，但事实上不仅如此，它除了含有蛋白质、维生素、碳水化合物之外，还含有其他豆类较少有的皂角苷、菸硷酸等，这些物质都是补血的功用。
红豆内有大量能改善便秘的纤维物质，还有促进利尿的钾元素，这两种成分均可以将体内的胆固醇与盐等不必要的物质排出体外，也因如此，它具有很好的解毒效果。
材料：绿豆20克、薏仁10克、白木耳2钱、百合2钱、少量冰糖、适量水分。
说明：绿豆和薏仁都是健脾利水的食材，白木耳和百合可润肺，加水煮成500c.c.汤品，特别适合夏天消暑和秋天缓解呼吸道不适。
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