时间：2016-05-11 18:02:14 编辑：本站整理 2434
1、南瓜500g去皮切块，瘦牛肉250g洗干净切块，生姜30g。把牛肉，生姜加水1500ml，清炖至八成熟后加入南瓜同炖，至熟烂加食盐，味精适量的调味，分顿连续食用。南瓜炖牛肉具有化痰排脓的作用，可治肺痈咳吐脓痰等症。
2、南瓜100g去皮切块，粳米60g。加水煮粥，调入一匙红糖食用，南瓜粥具有通利小便的功效，比较适用于肾炎水肿等症。
南瓜营养丰富，能帮助脑下垂体荷尔蒙的分泌正常，增强免疫力，缓解春燥。
南瓜中含“钴”，有补血作用，清代名医陈修园说：“南瓜为补血之妙品。”
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