时间:2018-05-29 09:00:06 编辑:5号网-zhaowei 5062
木莲果和薜荔果叫法上虽然不同,但是看过两种水果的人会发现,这两种名字不同的水果长相一样。那么,木莲果是薜荔果吗?木莲果和薜荔果有什么区别?
薜荔果就是木莲果。
薜荔果(Ficus pumila Linn.)别名凉粉子(通称)、壁澄霞、木莲、凉粉果、冰粉子、鬼馒头、木馒头等,桑科植物薜荔的干燥花序托,攀援或匍匐灌木,叶两型,不结果枝节上生不定根,叶卵状心形,长约2. 5厘米,薄革质,基部稍不对称,尖端渐尖,叶柄很短。
8月(处暑前后)在果实成熟未开裂前摘取,剪除残余果柄,不使碎散,充分晒干。木莲果生于海拔1300m以下常绿阔叶林中。分布于安徽、浙江、江西、福建、湖南、广东、广西、贵州、云南等地。
果实由多数蓇葖果聚合而成,形如松球,长约4cm,直径3-4cm,基部膨大,外表紫褐色,内侧棕褐色。蓇葖果开裂后,可见暗紫红色的种子2枚。剥开种皮,有灰白色而富有油质的子叶1枚,气香,味淡。以干燥,完整不碎者为佳。
1、人参莲肉汤
白人参10克,莲花果10枚,用适量水泡发后加冰糖30克蒸一小时即可食用。人参可留待次日再加莲花果用同样方法蒸熟食用,可连用3次。有补气益脾作用,适用于病后体虚,脾虚消瘦,疲倦,自汗,泄泻等症。
2、莲花果炖猪肚
猪肚一个洗净,内装莲花果(去心)40粒,用线缝合,炖熟后将猪肚切成片,与莲花果同放盘中,加适量香油,食盐、葱、姜、蒜调味食用。有健脾益胃,补虚益气作用。适用于饮食减少,消瘦泄泻,水肿等症
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