时间：2016-05-18 16:54:49 编辑：本站整理 1263
银耳汤加南瓜，这样的吃法小编还怎没经历过不知道味道怎么样，那么南瓜和银耳真的可以一起吃吗？一起吃的功效有哪些呢？下面我们来详细介绍下！
南瓜和银耳一同食用，不仅美味，而且营养也非常丰富，具有补中益气、利尿消肿、消炎止痛、解毒杀虫、强精补肾、润肠通便、补气和血、补脑提神、美容护肤、润肺养胃等功效，食用后还可以治疗咳嗽、哮喘、支气管炎、小便不畅、便秘、水肿、腹水、高血压等不适病症，还可以维护皮肤、肝脏、肺、脾胃等组织健康。
1.干燥的银耳，有一股特殊气味是很正常的，但是味道刺鼻的话，说明其中二氧化硫的残留量较多。所以在食用银耳之前，要先将银耳浸泡3～4小时，二氧化硫易溶于水，所以期间每隔1小时要更换一次水，烧煮时，应将银耳煮至浓稠状。一般而言，银耳都要经过浸泡、洗涤、烧煮等工序，其刺鼻味才能大大减少、甚至完全消除银耳中残留的二氧化硫。
2.银耳很容易受潮发霉变质，可以闻到酸味或其他难闻气味，如果吃的时候没闻到什么怪味，基本可以排除这种可能。泡久，换水，煮久是吃银耳的关键。
3.外感风寒者忌吃银耳。此外，霉变后银耳能产生的很强的毒素，对身体危害重大，严重者将导致死亡。
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